Massima potenza e controllo millimetrico per la tua cucina professionale con la piastra a induzione DT 700 TOUCH. Dotata di doppia zona di cottura da 3500W ciascuna e alimentazione trifase, garantisce efficienza energetica, rapidità di servizio e massima sicurezza nel rispetto degli standard Ho.Re.Ca.
Piastra a Induzione Professionale Doppia Mod. DT 700 TOUCH
€672.98 + IVA
Descrizione
Progettata per rispondere alle esigenze intensive di chef, ristoratori e professionisti della ristorazione commerciale, la piastra ad induzione DT 700 TOUCH unisce una straordinaria potenza complessiva di 7000W a un design compatto e lineare. Grazie alle dimensioni ridotte in larghezza e profondità (34×81 cm), si inserisce perfettamente nelle linee di cottura più ottimizzate, offrendo due zone indipendenti per gestire contemporaneamente cotture differenziate con la massima reattività termica.
L’alimentazione trifase a 400V assicura una stabilità di funzionamento eccezionale anche durante i ritmi di lavoro più serrati, riducendo i tempi di preparazione ed eliminando la dispersione di calore tipica dei sistemi tradizionali. Certificata secondo le normative CE, questa attrezzatura rappresenta la soluzione ideale per chi cerca affidabilità strutturale, facilità di controllo tramite comandi touch e un netto miglioramento del comfort operativo in cucina.
Caratteristiche Costruttive e Dotazioni
- PIASTRE AD INDUZIONE
- Mod. DT 700 TOUCH
- Struttura in acciaio inox
- Piastra in vetroceramica
- Dimensioni piano cottura cm 30 x 30 + cm 30 x 30
- Timer, livello di potenza e temperatura regolabili individualmente
- Sensore presenza pentola
- 10 livelli di potenza
- Timer da 1 a 180 minuti regolabile ad intervalli di 1 minuto
- Sensore di temperatura da 60°C a 240°C
- Protezione termica
- Transistor IGBT Siemens di alta qualità
- N. 4 ventole di reffreddamento
- Display digitale e comandi a sfioramento touch
- Superficie induttiva mm 120 ÷ mm 260 + mm 120 ÷ mm 260
- Potenza W 3500 + 3500
- Alimentazione trifase 400V/3/50Hz
- Dimensioni cm L 34 x P 81 x 11,5h
- Peso Kg 11
- Norma CE
- Alimentazione trifase
Scheda Tecnica Dettagliata
INFO ARTICOLO
| Modello | DT 700 TOUCH |
|---|---|
| Certificazione | Norma CE |
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Potenza | W 3500 + 3500 |
|---|---|
| Alimentazione | trifase 400V/3/50Hz |
| Dimensioni (L x P x H) | cm L 34 x P 81 x 11,5h |
| Peso | Kg 11 |
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per preservare l’integrità della superficie in vetroceramica e operare nel pieno rispetto delle normative igieniche HACCP, si raccomanda di pulire regolarmente la piastra a freddo utilizzando detergenti specifici non abrasivi e panni in microfibra. Evitare l’uso di spugnette metalliche o prodotti corrosivi che potrebbero graffiare il piano e compromettere i comandi touch. Verificare periodicamente la pulizia delle griglie di ventilazione inferiori per garantire il corretto afflusso d’aria ed evitare surriscaldamenti del sistema.
Informazioni aggiuntive
| Modello | DT 700 TOUCH |
|---|---|
| Potenza | W 3500 + 3500 |
| Alimentazione | trifase 400V/3/50Hz |
| Dimensioni (L x P x H) | cm L 34 x P 81 x 11,5h |
| Peso | kg 11 |
| Certificazione | Norma CE |
Spedizione Specializzata con Sponda Idraulica
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