Ottimizza i tempi di servizio nella tua cucina professionale con la piastra a induzione PFD/27 da 2,7 kW. Struttura in acciaio inox, piano in vetroceramica e massima sicurezza grazie allo spegnimento automatico senza pentola.
Piastra a Induzione Professionale 2,7 kW Mod. PFD/27 | Ristomak
€148.00 + IVA
Descrizione
La piastra ad induzione professionale Mod. PFD/27 rappresenta la soluzione tecnologica ideale per chef, ristoratori e operatori del settore Ho.Re.Ca. che cercano efficienza e precisione nella cottura rapida. Progettata per garantire prestazioni elevate senza l’ausilio di fiamme libere, questa apparecchiatura trasferisce il calore direttamente dal piano in vetroceramica al contenitore metallico, assicurando una drastica riduzione dei tempi di preparazione e un netto miglioramento del comfort ambientale in cucina.
Costruita con una robusta struttura in acciaio inox e dotata di una superficie induttiva versatile da 140 a 220 mm, la PFD/27 unisce design compatto (325x370x105 mm) e grande affidabilità operativa. Il sistema di sicurezza integrato arresta immediatamente il funzionamento non appena il recipiente viene rimosso dal piano. Certificata secondo le normative CE, è lo strumento indispensabile per chi desidera coniugare velocità, risparmio energetico e standard qualitativi superiori nella propria attività di ristorazione.
Caratteristiche Costruttive e Dotazioni
- Piastre ad induzione
- Mod. PFD/27
- Struttura in acciaio inox
- Piastra in vetroceramica
- Funzionamento in modalità livelli di potenza o in modalità temperatura (C°)
- Arresto automatico della macchina se rimossa la pentola
- Timer digitale
- Superficie induttiva: mm 140 ÷ 220
- Potenza: kW 2,7
- Potenza Resa: 500 ÷ 2700 W
- Dimensioni: mm L 325 x P 370 x h 105
- Peso kg 5
- Superficie induttiva: mm 140 ÷ mm 220
- Monofase 230V/1N/50Hz
- Potenza kW 2,7
- Potenza resa: 500 ÷ 2700W
- Norma CE
Scheda Tecnica Dettagliata
INFO ARTICOLO
| Modello | PFD/27 |
|---|---|
| Certificazione | Norma CE |
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Superficie induttiva | mm 140 ÷ 220 |
|---|---|
| Potenza | kW 2,7 |
| Dimensioni (L x P x H) | mm L 325 x P 370 x h 105 |
| Peso | kg 5 |
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per preservare nel tempo l’efficienza della piastra e operare nel pieno rispetto delle normative igieniche HACCP, si raccomanda di pulire regolarmente la superficie in vetroceramica a freddo utilizzando specifici detergenti non abrasivi e panni morbidi. Assicurarsi di utilizzare esclusivamente pentole e contenitori con fondo metallico idonei all’induzione. Verificare periodicamente che le griglie di ventilazione siano libere da ostruzioni per garantire il corretto raffreddamento del sistema e prolungare la vita operativa dell’apparecchiatura.
Informazioni aggiuntive
| Modello | PFD/27 |
|---|---|
| Superficie induttiva | mm 140 ÷ 220 |
| Potenza | kW 2,7 |
| Dimensioni (L x P x H) | mm L 325 x P 370 x h 105 |
| Peso | kg 5 |
| Certificazione | Norma CE |
Spedizione Specializzata con Sponda Idraulica
Tutti i macchinari e le attrezzature Ristomak vengono spediti con corrieri industriali specializzati nel trasporto di merci pesanti e voluminose per il settore della ristorazione.
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- Certificazioni CE & HACCP: Tutti gli apparecchi sono certificati conformi alle direttive macchine europee e alle normative igienico-sanitarie vigenti.
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