Massima efficienza e doppia zona di cottura per la tua cucina professionale con il fry top in vetroceramica Spidoflat SP300. Potenza di 5 kW e temperatura fino a 400°C per cotture rapide, uniformi e senza contaminazione di sapori.
Fry Top Professionale in Vetroceramica Liscia Doppia SP300
€1,013.61 + IVA
Descrizione
Il fry top doppio Spidoflat SP300 è la soluzione ideale per chef, ristoratori e professionisti dell’Ho.Re.Ca. che necessitano di ottimizzare gli spazi in cucina senza rinunciare alle performance. Grazie alle due zone di cottura indipendenti con superficie liscia in vetroceramica, questo fry top permette di gestire contemporaneamente diverse preparazioni, garantendo un accesso diretto agli alimenti e un flusso di lavoro rapido durante i momenti di maggiore affluenza.
Progettata per assicurare un riscaldamento rapido e una distribuzione omogenea del calore fino a una temperatura massima di 400°C, la piastra offre una potenza di 5 kW con alimentazione flessibile elettrica trifase o monofase. La struttura compatta (L 69,3 x P 65,4 x h 12,9 cm) e il peso di 17 kg la rendono versatile e semplice da integrare su qualsiasi banco di lavoro snack, assicurando affidabilità e risultati impeccabili su carne, pesce e verdure.
Caratteristiche Costruttive e Dotazioni
- Fry top in vetroceramica liscia Spidoflat
- SP300
- Potenza 5 kW. 230V ~ 1N / 400V ~ 3N
- 50/60 Hz
- Controllo manuale
- Temperatura massima 400°C
- 2 superfici di cottura in vetroceramica nera liscia da 28 x 44 cm
- Struttura in acciaio inox
- Canale di scolo e cassetto raccogli liquidi estraibile
- Fornito senza cavo elettrico e spina
- Dimensioni L 69,3 x P 65,4 x h 12,9 cm
- Peso netto 17 kg. Dimensioni imballo L 71 x P 76 x h 17 cm
- Peso lordo 18,4 kg
- 2 x 28 x 44 cm
- 5 kW
- 230V / 400V
Scheda Tecnica Dettagliata
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Potenza | 5 kW. 230V ~ 1N / 400V ~ 3N |
|---|---|
| Temperatura | massima 400°C |
| Dimensioni (L x P x H) | L 69,3 x P 65,4 x h 12,9 cm |
| Peso netto | 17 kg. Dimensioni imballo L 71 x P 76 x h 17 cm |
| Peso lordo | 18,4 kg |
CARATTERISTICHE PRINCIPALI
| Alimentazione | elettrica trifase / monofase |
|---|---|
| Numero zone cottura | n. 2 zone |
| Tipologia piano cottura | liscio |
| Tipologia piastra superiore | senza piastra |
| Tipologia piastre | in vetroceramica |
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per preservare l’integrità della superficie in vetroceramica liscia e operare nel pieno rispetto delle normative igieniche HACCP, si consiglia di pulire la piastra al termine di ogni servizio utilizzando detergenti specifici non abrasivi a fry top freddo. Rimuovere regolarmente i residui di cibo per evitare incrostazioni, garantendo così un’igiene perfetta e una lunga durata nel tempo dell’apparecchiatura.
Informazioni aggiuntive
| Potenza | 5 kW. 230V ~ 1N / 400V ~ 3N |
|---|---|
| Temperatura | massima 400°C |
| Dimensioni (L x P x H) | L 69,3 x P 65,4 x h 12,9 cm |
| Peso netto | 17 kg. Dimensioni imballo L 71 x P 76 x h 17 cm |
| Peso lordo | 18,4 kg |
| Alimentazione | elettrica trifase / monofase |
| Numero zone cottura | n. 2 zone |
| Tipologia piano cottura | liscio |
| Tipologia piastra superiore | senza piastra |
| Tipologia piastre | in vetroceramica |
Spedizione Specializzata con Sponda Idraulica
Tutti i macchinari e le attrezzature Ristomak vengono spediti con corrieri industriali specializzati nel trasporto di merci pesanti e voluminose per il settore della ristorazione.
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