La piastra elettrica professionale in vetroceramica PV 27LL unisce rapidità di riscaldamento e massima igiene per snack bar, ristoranti e pizzerie. Ideale per cuocere e riscaldare carne, pesce, verdure e panini farciti con risultati uniformi e impeccabili.
Piastra in Vetroceramica Elettrica Liscia 1700W Mod. PV 27LL
€800.57 + IVA
Descrizione
Progettata per soddisfare i ritmi intensi delle cucine professionali Ho.Re.Ca., la piastra in vetroceramica Mod. PV 27LL rappresenta la soluzione ideale per chef, baristi e gestori che cercano affidabilità e prestazioni elevate. Con una potenza di 1700 W e una superficie di cottura liscia di 27×30 cm, questo apparecchio garantisce una distribuzione termica ottimale per valorizzare ogni preparazione, dai toast farciti ai tagli di carne e pesce più delicati, passando per uova e verdure.
La struttura compatta, dal peso di soli 11,5 kg, si inserisce agevolmente in qualsiasi spazio di lavoro, offrendo un funzionamento elettrico monofase sicuro e conforme alle normative CE. La qualità dei materiali impiegati assicura un comfort operativo superiore e una notevole resistenza all’uso quotidiano, riducendo i tempi di attesa e migliorando l’efficienza del servizio durante le ore di punta.
Caratteristiche Costruttive e Dotazioni
- PIASTRE IN VETROCERAMICA ELETTRICHE
- Struttura in acciaio inox
- Piastra di cottura in vetroceramica in grado di raggiungere velocemente la temperatura desiderata
- Termostato 50 ÷ 300°C
- Termostato di sicurezza
- Piastra superiore autobilanciata
- Singolo piano di cottura LISCIO dim 27×30 cm
- Potenza 1700 W
- 230V monofase 50/60 Hz
- Peso kg 11,5
- Dimensioni totali mm L 340 x P 450 x h 190/600
- Mod. PV 27LL
- Piastra singola liscio
- Piano cottura: cm 27×30
- 230V monofase 50-60 Hz
- Norma CE
Scheda Tecnica Dettagliata
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Potenza | 1700 W |
|---|---|
| Peso | kg 11,5 |
| Piano cottura | cm 27×30 |
INFO ARTICOLO
| Modello | PV 27LL |
|---|---|
| Certificazione | Norma CE |
CARATTERISTICHE PRINCIPALI
| Alimentazione | elettrica monofase |
|---|---|
| Numero zone cottura | n. 1 zona |
| Tipologia piano cottura | liscio |
| Tipologia piastra superiore | liscia |
| Tipologia piastre | in vetroceramica |
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per preservare nel tempo le eccellenti prestazioni della superficie in vetroceramica e operare nel pieno rispetto delle normative igieniche HACCP, si consiglia di pulire la piastra liscia quotidianamente a fine servizio utilizzando appositi detergenti non abrasivi e un raschietto specifico quando la superficie è ancora tiepida. Evitare sbalzi termici estremi e accumuli di residui carbonizzati per garantire massima sicurezza alimentare e una durata prolungata dell’attrezzatura.
Informazioni aggiuntive
| Potenza | 1700 W |
|---|---|
| Peso | kg 11,5 |
| Modello | PV 27LL |
| Piano cottura | cm 27×30 |
| Certificazione | Norma CE |
| Alimentazione | elettrica monofase |
| Numero zone cottura | n. 1 zona |
| Tipologia piano cottura | liscio |
| Tipologia piastra superiore | liscia |
| Tipologia piastre | in vetroceramica |
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- Certificazioni CE & HACCP: Tutti gli apparecchi sono certificati conformi alle direttive macchine europee e alle normative igienico-sanitarie vigenti.
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