Massimizza la velocità di servizio nel tuo locale con la piastra professionale Spidoglass SP015R. Superficie in vetroceramica liscia e superiore rigata, progettata per garantire cotture uniformi fino a 400°C e un’estrema facilità di pulizia per bar, snack bar e ristorazione.
Piastra in Vetroceramica Professionale per Panini SP015R – 2 kW
€1,121.25 + IVA
Descrizione
La piastra in vetroceramica SP015R rappresenta la soluzione definitiva per i professionisti Ho.Re.Ca. che esigono prestazioni elevate e costanti nel servizio di snack, toast e panini caldi. Grazie a una generosa superficie di cottura da 40 x 30 cm e a un design intelligente, questo apparecchio offre tutto lo spazio necessario per gestire con agilità anche panini allungati e preparazioni di formati differenti, ottimizzando i tempi di lavoro nelle ore di punta.
Alimentata a corrente elettrica monofase con una potenza di 2 kW, questa attrezzatura raggiunge rapidamente una temperatura massima di 400°C, garantendo una trasmissione del calore eccellente e uniforme. La combinazione tra la piastra inferiore liscia e quella superiore rigata permette di ottenere una doratura perfetta e il caratteristico segno della griglia, esaltando l’aspetto visivo e la qualità organolettica di ogni preparazione nel pieno rispetto degli standard professionali.
Caratteristiche Costruttive e Dotazioni
- Piastra in vetroceramica Spidoglass
- SP015R
- Potenza 2 kW. 230V ~ 1N
- 50/60 Hz
- Controllo manuale
- Temperatura massima 400°C
- 1 superficie di cottura da 40 x 30 cm
- Piastra superiore in vetroceramica nera rigata e inferiore liscia
- Struttura in acciaio inox
- Riscaldamento a contatto e a infrarossi
- Canale di scolo e cassetto raccogli liquidi estraibile
- Isolamento termico protek.SAFE
- Dimensioni L 48,1 x P 45,7 x h 18,2 cm
- Peso netto 14,9 kg. Dimensioni imballo L 54 x P 52,7 x h 25,4 cm
- Peso lordo 16 kg
- Singola
- Superiore rigata, inferiore liscia
- 40 x 30 cm
- 2 kW
- 230V
Scheda Tecnica Dettagliata
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Potenza | 2 kW. 230V ~ 1N |
|---|---|
| Temperatura | massima 400°C |
| Dimensioni (L x P x H) | L 48,1 x P 45,7 x h 18,2 cm |
| Peso netto | 14,9 kg. Dimensioni imballo L 54 x P 52,7 x h 25,4 cm |
| Peso lordo | 16 kg |
CARATTERISTICHE PRINCIPALI
| Alimentazione | elettrica monofase |
|---|---|
| Numero zone cottura | n. 1 zona |
| Tipologia piano cottura | liscio |
| Tipologia piastra superiore | rigata |
| Tipologia piastre | in vetroceramica |
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per preservare l’efficienza della vetroceramica e operare nel totale rispetto delle normative HACCP, pulire la superficie di cottura regolarmente a fine giornata utilizzando gli appositi detergenti non abrasivi consigliati. Evitare shock termici e l’uso di spugne metalliche per garantire la massima igiene e prolungare la durata della piastra nel tempo.
Informazioni aggiuntive
| Potenza | 2 kW. 230V ~ 1N |
|---|---|
| Temperatura | massima 400°C |
| Dimensioni (L x P x H) | L 48,1 x P 45,7 x h 18,2 cm |
| Peso netto | 14,9 kg. Dimensioni imballo L 54 x P 52,7 x h 25,4 cm |
| Peso lordo | 16 kg |
| Alimentazione | elettrica monofase |
| Numero zone cottura | n. 1 zona |
| Tipologia piano cottura | liscio |
| Tipologia piastra superiore | rigata |
| Tipologia piastre | in vetroceramica |
Spedizione Specializzata con Sponda Idraulica
Tutti i macchinari e le attrezzature Ristomak vengono spediti con corrieri industriali specializzati nel trasporto di merci pesanti e voluminose per il settore della ristorazione.
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