Ottimizza il servizio a buffet e la presentazione dei tuoi piatti caldi con la vasca espositiva da incasso a isola Bagno Maria VENEZIA SERVITO DI/BM. Progettata per garantire una temperatura costante tra +30°C e +80°C, assicura massima affidabilità e igiene per ristoranti, hotel e servizi di catering professionale.
Vasca Espositiva da Incasso a Isola Bagno Maria Mod. VENEZIA SERVITO DI/BM
Fascia di prezzo: da €5,009.40 a €6,591.91 + IVA
Descrizione
La vasca espositiva da incasso a isola Bagno Maria Mod. VENEZIA SERVITO DI/BM rappresenta la soluzione ideale per i professionisti della ristorazione che esigono il massimo in termini di efficienza e presentazione. Progettata per integrarsi perfettamente nei piani di lavoro di cucine professionali, sale da pranzo, alberghi e aree self-service, questa attrezzatura garantisce una perfetta conservazione e visibilità delle pietanze calde, esaltando la qualità del servizio offerto alla clientela.
Caratterizzata da un range di temperatura operativo compreso tra +30°C e +80°C e da una flessibile opzione di alimentazione (monofase 230V/1/50 Hz o trifase 380V/3/50Hz), questa vasca assicura prestazioni termiche stabili e continue anche nei contesti di lavoro più intensi. La struttura robusta e il design pensato per il servizio assistito coniugano perfettamente l’esigenza di praticità operativa quotidiana con i più alti standard estetici richiesti dall’arredo contract moderno.
Caratteristiche Costruttive e Dotazioni
- VASCHE ESPOSITIVE DA INCASSO DROP-IN A ISOLA BAGNO MARIA
- MOD. VENEZIA SERVITO DI/BM
- Per Gastronomia
- Vasche in acciaio inox AISI 304
- Struttura in acciaio inox
- Vetri in cristallo temperato
- Illuminazione fredda (LED) / calda (alogene)
- Controllo digitale temperatura in vasca
- Temperatura °C +30/+80
- Alimentazione monofase 230V/1/50 Hz e trifase 380V/3/50Hz
- Sovrastrutture CUBANA intercambiabili
- VASCA IN ACCIAIO INOX AISI 304
- CONTROLLO TEMPERATURA DIGITALE
- TEMP. °C +30/+80
- ALIMENTAZIONE MONOFASE 230V/1/50HZ
Scheda Tecnica Dettagliata
INFO ARTICOLO
| Modello | VENEZIA SERVITO DI/BM |
|---|
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Temperatura °C | +30/+80 |
|---|---|
| Alimentazione | monofase 230V/1/50 Hz e trifase 380V/3/50Hz |
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per preservare l’efficienza termica e rispettare rigorosamente le normative igieniche HACCP, si consiglia di effettuare la pulizia quotidiana delle superfici interne ed esterne utilizzando detergenti specifici per acciaio inox, evitando spugne abrasive. Svuotare e sanificare regolarmente la vasca del bagno maria per prevenire accumuli di calcare e residui organici, garantendo così una lunga durata nel tempo e la massima sicurezza alimentare per la tua clientela.
Informazioni aggiuntive
| Modello | VENEZIA SERVITO DI/BM |
|---|---|
| Temperatura °C | +30/+80 |
| Alimentazione | monofase 230V/1/50 Hz e trifase 380V/3/50Hz |
| Versione / Modello | MOD. VENEZIA SER DI 100 BM – CAPACITA' VASCA: 3 GN 1/1 – POTENZA W 2240 – ALIMENTAZIONE MONOFAS, MOD. VENEZIA SER DI 140 BM – CAPACITA' VASCA: 4 GN 1/1 – POTENZA W 3480 – ALIMENTAZIONE MONOFAS, MOD. VENEZIA SER DI 200 BM – CAPACITA' VASCA: 6 GN 1/1 – POTENZA W 5220 – ALIMENTAZIONE MONOFAS, MOD. VNZ SER 140 BM 3F – CAPACITA' VASCA: 4 GN 1/1 – POTENZA W 3480 – ALIMENTAZIONE TRIFASE 380, MOD. VNZ SER 200 BM 3F – CAPACITA' VASCA: 6 GN 1/1 – POTENZA W 5220 -ALIMENTAZIONE TRIFASE 380V |
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