Ottimizza il servizio e valorizza le tue preparazioni con la vasca espositiva refrigerata da incasso Mod. SAMBA GN. Progettata per garantire una temperatura costante tra +4°C e +10°C, unisce massima visibilità e flessibilità grazie alla compatibilità con vasche GN.
Vasca Espositiva Refrigerata da Incasso con Cappa in Vetro Mod. SAMBA GN
Fascia di prezzo: da €3,190.56 a €3,753.60 + IVA
Descrizione
La vasca espositiva refrigerata da incasso Mod. SAMBA GN è la soluzione professionale ideale per ristoranti, bar, hotel e pizzerie che desiderano esporre ingredienti, buffet o preparazioni fresche in modo impeccabile. Grazie al sistema di refrigerazione avanzato con temperatura regolabile da +4°C a +10°C, questo elemento drop-in assicura il perfetto mantenimento della catena del freddo, preservando intatte la freschezza, la consistenza e le proprietà organolettiche degli alimenti per tutto il servizio.
Progettata per integrarsi perfettamente nei piani di lavoro di cucine e sale ricevimenti, la struttura è dotata di una cappa fissa in vetro che protegge il prodotto garantendo al contempo una visibilità totale ai clienti. L’alimentazione monofase a 230V rende l’installazione semplice e versatile, mentre la compatibilità con un’ampia gamma di bacinelle Gastronorm (dalla misura GN 1/4 fino alla GN 2/1) offre ai professionisti della ristorazione la massima modularità nell’organizzazione dello spazio espositivo.
Caratteristiche Costruttive e Dotazioni
- Vasche espositive da incasso refrigerate con vaschette GN e cappa fissa in vetro
- MOD. SAMBA (GN)
- Per gastronomia
- Temperatura °C +4/+10
- Cupola superiore fissa in vetro curvo temperato
- Alimentazione monofase V 230/1/50 Hz
- Refrigerazione statica
- Gas refrigerante R290
- Sbrinamento automatico a pausa
- Capacità vasche GN 1/4, 1/3, 1/2, 2/3, 1/1, 2/1
- Altezza min. bacinella 10 cm
- Altezza max. bacinelle 15 cm
- Bacinelle inox non in dotazione
- Vasca in acciaio Inox AISI 304 a satinatura longitudinale lavorato al laser
- Innumerevoli possibili personalizzazioni interne, per soddisfare ogni esperienza
- MOD. SAMBA GN
- PER BACINELLE GN 1/4, 1/3, 1/2, 2/3, 1/1, 2/1
- H MIN BACINELLE cm 10
- H MAX BACINELLE cm 15
- Temp. °C +4/+10
Scheda Tecnica Dettagliata
INFO ARTICOLO
| Modello | SAMBA (GN) |
|---|
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Temperatura °C | +4/+10 |
|---|---|
| Alimentazione | monofase V 230/1/50 Hz |
| Capacità | vasche GN 1/4, 1/3, 1/2, 2/3, 1/1, 2/1 |
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per preservare l’efficienza frigorifera e garantire la massima igiene in conformità con le normative HACCP, si consiglia di effettuare una pulizia quotidiana delle superfici in vetro e delle vasche GN utilizzando detergenti specifici non abrasivi. Spegnere l’apparecchio e rimuovere regolarmente residui di cibo o condensa per evitare la proliferazione batterica e mantenere inalterate le performance nel tempo.
Informazioni aggiuntive
| Modello | SAMBA (GN) |
|---|---|
| Temperatura °C | +4/+10 |
| Alimentazione | monofase V 230/1/50 Hz |
| Capacità | vasche GN 1/4, 1/3, 1/2, 2/3, 1/1, 2/1 |
| Versione / Modello | MOD. SAMBA 3 GN – POTENZA W 340 – DIMENSIONE cm L 112,2 x P 75 x H 115,4 – PESO Kg 79, MOD. SAMBA 4 GN – POTENZA W 340 – DIMENSIONE Cm L 142,2 x P 75 x H 115,4 – PESO Kg 91, MOD. SAMBA 5 GN – POTENZA W 340 – DIMENSIONE Cm L 177,2 x P 75 x H 115,4 – PESO Kg 102, MOD. SAMBA 6 GN – POTENZA W 340 – DIMENSIONE Cm L 206,2 x P 75 x H 115,4 – PESO Kg 118 |
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