Il tritacarne professionale 22/RS unisce una struttura robusta in acciaio inox a una produzione oraria elevata da 150 a 250 kg. Dotato di sistema Unger per macinati finissimi, è la soluzione ideale per macellerie, ristoranti e cucine professionali.
Tritacarne Professionale 22/RS in Acciaio Inox da Banco
€1,237.86 + IVA
Descrizione
Progettato per rispondere alle esigenze di cucine professionali, ristoranti, alberghi, mense e macellerie, il tritacarne 22/RS garantisce prestazioni elevate e costanti nel tempo. La struttura interamente realizzata in acciaio inox assicura massima igiene e resistenza all’usura, affrontando senza sforzo i ritmi di lavoro più intensi della ristorazione moderna e della lavorazione delle carni.
Con una potenza di 1,1 kW (1,5 HP) e un’alimentazione versatile 230/400V, questo modello da banco assicura una produzione oraria compresa tra 150 e 250 kg. La presenza del sistema Unger permette di ottenere macinati molto fini, ideali per la preparazione di würstel e insaccati di qualità, offrendo al professionista la massima precisione e versatilità operativa.
Caratteristiche Costruttive e Dotazioni
- TRITACARNE 22/RS
- Carcassa e tramoggia in acciaio inox
- Produzione oraria: Kg/h 150-250
- Ingresso carne: Ø mm 52
- Inversione di marcia
- Riduttore con ingranaggi a bagno d’olio
- Potenza: kw 1,1 hp 1,5
- Alimentazione: 1100W 230/400V trifase 50hz
- Peso: kg 32
- Dimensioni mm L 410 x P 310 x h 520
- Dimensioni imballo mm L 570 x P 420 x h 680
- Dotazione di serie:
- N. 1 coltello ed una piastra autofilettanti con fori Ø mm 6 (sistema enterprise)
- OPTIONAL NON INCLUSI:
- Sistema Unger per macinati molto fini (es: würstel)
- ACCESSORI NON INCLUSI:
- Piastre forate e coltelli
- Imbuti per insaccare
- Gruppo macinazione inox
- Con inversione di marcia
- Potenza hp 1,5
- 1100W 230/400V Trifase
- Produzione oraria Kg/h 150-250
- Norma CE
Scheda Tecnica Dettagliata
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Produzione oraria | Kg/h 150-250 |
|---|---|
| Ingresso carne | Ø mm 52 |
| Potenza | kw 1,1 hp 1,5 |
| Alimentazione | 1100W 230/400V trifase 50hz |
| Peso | kg 32 |
| Dimensioni (L x P x H) | mm L 410 x P 310 x h 520 |
| Sistema Unger per macinati molto fini (es | würstel) |
INFO ARTICOLO
| Certificazione | Norma CE |
|---|
CARATTERISTICHE PRINCIPALI
| Diametro bocca | ø cm 5,2 |
|---|---|
| Dimensione | 22 |
| Tipologia | da banco |
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per preservare l’efficienza del gruppo macinazione in acciaio inox e rispettare rigorosamente le normative igieniche HACCP, si consiglia di smontare le componenti a contatto con gli alimenti dopo ogni utilizzo e procedere a una pulizia accurata con detergenti idonei. Verificare periodicamente l’affilatura degli elementi di taglio per garantire sempre prestazioni di macinazione ottimali e una lunga durata del macchinario.
Informazioni aggiuntive
| Produzione oraria | Kg/h 150-250 |
|---|---|
| Ingresso carne | Ø mm 52 |
| Potenza | kw 1,1 hp 1,5 |
| Alimentazione | 1100W 230/400V trifase 50hz |
| Peso | Kg 32 |
| Dimensioni (L x P x H) | mm L 410 x P 310 x h 520 |
| Sistema Unger per macinati molto fini (es | würstel) |
| Certificazione | Norma CE |
| Diametro bocca | ø cm 5,2 |
| Dimensione | 22 |
| Tipologia | da banco |
Spedizione Specializzata con Sponda Idraulica
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