Progettata per laboratori di panificazione e pizzerie ad alta produzione, l’impastatrice SP 50 garantisce un’idratazione perfetta grazie alla doppia velocità e alla struttura robusta in metallo. Con una capacità di 50 kg per ciclo e componenti in acciaio inox, unisce potenza trifase e affidabilità professionale per il tuo business Ho.Re.Ca.
Impastatrice a Spirale Testa Fissa 50 kg – Modello SP 50
€4,726.15 + IVA
Descrizione
L’impastatrice a spirale SP 50 rappresenta la soluzione definitiva per pizzerie, panifici e laboratori artigianali che richiedono prestazioni elevate e costanti nel tempo. Grazie alla solida struttura in metallo e alla trasmissione a cinghia, questo macchinario assicura una gestione ottimale degli impasti più consistenti, garantendo un lavoro professionale e senza compromessi.
Studiata per soddisfare i ritmi intensi della ristorazione moderna, la macchina è dotata di vasca, spirale, piantone centrale, asta spacca pasta e griglia di protezione interamente realizzati in acciaio inox. La doppia velocità e la capacità di lavorare fino a 50 kg di impasto per ciclo offrono la massima versatilità operativa, assicurando una perfetta ossigenazione della farina e risultati eccellenti ogni giorno.
Scheda Tecnica Dettagliata
INFO ARTICOLO
| Modello | Sp 50 |
|---|---|
| Tipologia testa | Testa fissa |
| Peso impasto per ciclo | 50 kg |
| Impasto minimo garantito | 7 kg |
| Materiale struttura | Metallo |
| Caratteristiche costruttive | Vasca, spirale, piantone centrale, asta spacca e griglia protezione in acciaio inox |
| Garanzia | 12 mesi |
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Numero velocità | 2 velocità |
|---|---|
| Giri al minuto spirale (min / max) | 60 / 120 rpm |
| Giri al minuto vasca (min / max) | 4,5 / 9 rpm |
| Battute al minuto (min / max) | No |
| Inversione di marcia | No |
| Tipo trasmissione | A cinghia |
ALIMENTAZIONE / CONSUMI
| Alimentazione | Trifase 400v/3/50hz |
|---|---|
| Potenza | 1,5 / 3 kw |
DIMENSIONI E PESO
| Lunghezza | 53 cm |
|---|---|
| Profondità | 94 cm |
| Altezza | 103 cm |
| Dimensione vasca (L x P x H) | ø 50 x 32 cm |
| Peso | 185 kg |
DOTAZIONE DI SERIE
| Ruote | Optional |
|---|---|
| Timer | Di serie |
CARATTERISTICHE PRINCIPALI
| Tipologia | impastatrici a spirale |
|---|---|
| Tipologia vasca | vasca non estraibile |
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per preservare l’efficienza e la durata nel tempo dell’impastatrice SP 50, si raccomanda di pulire accuratamente la vasca, la spirale e la griglia di protezione in acciaio inox dopo ogni utilizzo, utilizzando detergenti specifici per uso alimentare conformi alle normative HACCP. Evitare l’uso di spugne abrasive per non danneggiare le superfici. Verificare periodicamente la tensione della cinghia di trasmissione e rispettare rigorosamente i limiti di carico, garantendo un impasto minimo di 7 kg per ciclo per preservare la meccanica interna.
Informazioni aggiuntive
| Modello | Sp 50 |
|---|---|
| Tipologia testa | Testa fissa |
| Peso impasto per ciclo | 50 kg |
| Impasto minimo garantito | 7 kg |
| Materiale struttura | Metallo |
| Caratteristiche costruttive | Vasca, spirale, piantone centrale, asta spacca e griglia protezione in acciaio inox |
| Garanzia | 12 mesi |
| Numero velocità | 2 velocità |
| Giri al minuto spirale (min / max) | 60 / 120 rpm |
| Giri al minuto vasca (min / max) | 4,5 / 9 rpm |
| Battute al minuto (min / max) | No |
| Inversione di marcia | No |
| Tipo trasmissione | A cinghia |
| Alimentazione | trifase 400V/3/50Hz |
| Potenza | 1,5 / 3 kw |
| Lunghezza | 53 cm |
| Profondità | 94 cm |
| Altezza | 103 cm |
| Dimensione vasca (L x P x H) | ø 50 x 32 cm |
| Peso | 185 kg |
| Ruote | Optional |
| Timer | Di serie |
| Tipologia | impastatrici a spirale |
| Tipologia vasca | vasca non estraibile |
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