L’impastatrice a spirale IMR 5 è la soluzione professionale compatta pensata per pizzerie, panetterie e laboratori artigianali. Dotata di testa sollevabile e vasca removibile in acciaio inox, garantisce 29 kg di impasto all’ora con la massima efficienza e silenziosità.
Impastatrice a Spirale 5 kg con Testa Sollevabile e Vasca Removibile Mod. IMR 5
€868.59 + IVA
Descrizione
Progettata per soddisfare i ritmi intensi dei professionisti della ristorazione, l’impastatrice a spirale IMR 5 unisce una solida struttura in ferro verniciato a componenti di altissima qualità in acciaio inox, tra cui vasca, spirale, piantone centrale, asta spacca pasta e griglia di protezione. Il sistema di trasmissione a catena a bagno d’olio assicura una straordinaria silenziosità operativa e una durata superiore nel tempo, riducendo al minimo la necessità di manutenzione straordinaria.
Grazie alla capacità di lavorare da un minimo di 1 kg fino a 5 kg di impasto per ciclo, questo macchinario si adatta perfettamente alle esigenze di pizzerie, bar e piccoli laboratori che richiedono omogeneità e perfetta ossigenazione dell’impasto. La praticità della testa sollevabile e della vasca estraibile ottimizza le operazioni quotidiane di scarico e pulizia, garantendo standard igienici impeccabili e un notevole risparmio di tempo prezioso durante il servizio.
Scheda Tecnica Dettagliata
INFO ARTICOLO
| Modello | Imr 5 |
|---|---|
| Tipologia testa | Testa sollevabile e vasca removibile |
| Peso impasto per ciclo | 5 kg |
| Impasto ora | 29 kg |
| Impasto minimo garantito | 1 kg |
| Materiale struttura | Ferro verniciato |
| Caratteristiche costruttive | Vasca, spirale, piantone centrale, asta spacca pasta e griglia protezione in acciaio inox |
| Garanzia | 12 mesi |
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Numero velocità | 1 velocità |
|---|---|
| Giri al minuto spirale (min / max) | 98 rpm |
| Giri al minuto vasca (min / max) | 10,25 rpm |
| Battute al minuto (min / max) | No |
| Inversione di marcia | No |
| Tipo trasmissione | A catena a bagno d’olio |
ALIMENTAZIONE / CONSUMI
| Alimentazione | Monofase 230v/1/50hz |
|---|---|
| Potenza | 0,37 kw |
DIMENSIONI E PESO
| Lunghezza | 30 cm |
|---|---|
| Profondità | 60 cm |
| Altezza | 64,5 cm |
| Dimensione vasca (L x P x H) | ø 24 x 16 cm |
| Peso | 58 kg |
DOTAZIONE DI SERIE
| Ruote | Di serie |
|---|---|
| Timer | Di serie |
CARATTERISTICHE PRINCIPALI
| Tipologia | impastatrici a spirale |
|---|---|
| Tipologia vasca | vasca estraibile |
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per preservare l’efficienza e la durata dell’impastatrice IMR 5 nel pieno rispetto delle normative HACCP, si consiglia di rimuovere la vasca estraibile dopo ogni utilizzo e procedere a una pulizia accurata con detergenti idonei per superfici alimentari, evitando getti d’acqua diretti sulla struttura. Verificare periodicamente l’integrità della griglia di protezione in acciaio inox e non superare mai la capacità di carico massima di 5 kg per ciclo, garantendo così un lavoro ottimale della spirale a 98 rpm e preservando il sistema di trasmissione a bagno d’olio.
Informazioni aggiuntive
| Modello | Imr 5 |
|---|---|
| Tipologia testa | Testa sollevabile e vasca removibile |
| Peso impasto per ciclo | 5 kg |
| Impasto ora | 29 kg |
| Impasto minimo garantito | 1 kg |
| Materiale struttura | Ferro verniciato |
| Caratteristiche costruttive | Vasca, spirale, piantone centrale, asta spacca pasta e griglia protezione in acciaio inox |
| Garanzia | 12 mesi |
| Numero velocità | 1 velocità |
| Giri al minuto spirale (min / max) | 98 rpm |
| Giri al minuto vasca (min / max) | 10,25 rpm |
| Battute al minuto (min / max) | No |
| Inversione di marcia | No |
| Tipo trasmissione | A catena a bagno d'olio |
| Alimentazione | MONOFASE 230V/1/50Hz |
| Potenza | 0,37 kw |
| Lunghezza | 30 cm |
| Profondità | 60 cm |
| Altezza | 64,5 cm |
| Dimensione vasca (L x P x H) | ø 24 x 16 cm |
| Peso | 58 kg |
| Ruote | Di serie |
| Timer | Di serie |
| Tipologia | impastatrici a spirale |
| Tipologia vasca | vasca estraibile |
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