Impastatrice a Spirale 25 kg con Vasca Estraibile ITR 30

Progettata per soddisfare i ritmi intensi dei professionisti della ristorazione, l’impastatrice ITR 30 rappresenta la soluzione ideale per chi ricerca affidabilità e risultati impeccabili nella lavorazione di grandi quantità di impasto. Grazie alla potente alimentazione trifase e alla geometria studiata della spirale, questa macchina assicura un’amalgama perfetta e uniforme fino a 88 kg di impasto all’ora, rispettando la consistenza e l’idratazione di ogni ricetta, dai lievitati per pizzeria agli impasti per la panificazione.

La struttura in ferro verniciato di alta qualità si combina con componenti fondamentali in acciaio inox – tra cui vasca, spirale, piantone centrale, asta spacca pasta e griglia di protezione – per offrire la massima resistenza all’uso quotidiano e all’usura. La praticità della testa sollevabile e della vasca removibile agevola enormemente le operazioni di scarico e prelievo dell’impasto, riducendo i tempi morti e semplificando le procedure di pulizia nel pieno rispetto degli standard professionali.