Massima efficienza e precisione di taglio per la tua attività con l’affettatrice professionale a gravità AF350TFL. Dotata di trasmissione a ingranaggi e finitura in teflon, garantisce prestazioni eccellenti, facilità di pulizia e conformità agli standard HACCP per salumerie e gastronomie esigenti.
Affettatrice a Gravità a Ingranaggi con Finitura Teflon AF350TFL 350 mm 400V
€2,699.97 + IVA
Descrizione
Progettata per rispondere alle reali esigenze di macellerie, salumerie e ristoranti ad alto flusso, l’affettatrice AF350TFL unisce una struttura robusta a soluzioni tecnologiche d’avanguardia. La trasmissione a ingranaggi assicura una potenza costante e affidabile anche durante le lavorazioni più intense, riducendo l’attrito e garantendo una durata superiore nel tempo. La lama italiana da 350 mm e la regolazione millimetrica dello spessore da 0 a 24 mm permettono di ottenere fette perfette, esaltando la qualità di salumi, formaggi e carni senza alcuno spreco di prodotto.
Ogni dettaglio è stato studiato per ottimizzare il flusso di lavoro degli operatori Ho.Re.Ca. Il design ergonomico con comandi IP67 waterproof e manopole in alluminio anodizzato facilita l’utilizzo e resiste all’usura quotidiana in ambienti professionali gravosi. Inoltre, la speciale finitura in teflon agevola lo scorrimento dei prodotti più appiccicosi e semplifica le operazioni di sanificazione, supportata dal pratico kit di pulizia incluso che garantisce standard igienici sempre impeccabili.
Caratteristiche Costruttive e Dotazioni
- Affettatrice a gravità a ingranaggi finitura teflon PRO LINE AF350TFL INGR
- Lama forgiata in acciaio temperato 100cr6
- Trasmissione a ingranaggi
- Comandi IP67
- Apertura vela 0-16 mm. Finitura teflon, manopole in alluminio anodizzato
- Alimentazione: 400V trifase.
Scheda Tecnica Dettagliata
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Alimentazione | 400V trifase |
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Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per preservare l’efficienza della trasmissione a ingranaggi e la speciale finitura antiaderente in teflon, si consiglia di pulire quotidianamente l’affettatrice con prodotti specifici idonei al contatto alimentare, rispettando le normative HACCP. Utilizzare il kit di pulizia in dotazione per raggiungere facilmente le zone sottostanti la lama e la vela. Spegnere sempre l’alimentazione trifase da 400V prima di ogni operazione di manutenzione ordinaria e lubrificare periodicamente i componenti di scorrimento secondo le indicazioni del manuale d’uso.
Informazioni aggiuntive
| Alimentazione | 400V trifase |
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Spedizione Specializzata con Sponda Idraulica
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