Massima precisione di taglio e affidabilità superiore per macellerie e salumerie ad altissimi ritmi. Dotata di trasmissione a ingranaggi e lama italiana da 350 mm, assicura prestazioni professionali costanti nel tempo e una perfetta conformità agli standard igienici.
Affettatrice Professionale Verticale 350 mm Trifase AF350VM PRO S
€2,362.48 + IVA
Descrizione
Progettata per rispondere alle esigenze più severe di macellerie, salumerie e gastronomie, l’affettatrice verticale professionale AF350VM PRO S rappresenta il vertice dell’efficienza nella lavorazione dei salumi. La robusta trasmissione a ingranaggi garantisce una trazione costante e senza tentennamenti, ideale per affrontare carichi di lavoro intensi e prolungati senza compromessi sulla qualità del taglio.
Il design ergonomico si unisce a comandi IP67 waterproof per offrire la massima sicurezza e praticità durante le operazioni quotidiane. La regolazione micrometrica dello spessore da 0 a 24 mm e la lama italiana da 350 mm permettono di ottenere fette perfette e senza sprechi, valorizzando al massimo ogni prodotto e ottimizzando i tempi di servizio nel tuo locale.
Caratteristiche Costruttive e Dotazioni
- Affettacarne verticale PRO LINE AF350VM PRO S
- Lama forgiata in acciaio temperato 100cr6
- Trasmissione a cinghia
- Comandi IP67
- Apertura vela 0-16 mm. Manopole in alluminio anodizzato
- Alimentazione: 400V trifase.
Scheda Tecnica Dettagliata
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Alimentazione | 400V trifase |
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Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per mantenere l’affettatrice efficiente e pienamente conforme alle normative HACCP, scollega sempre l’alimentazione prima di ogni intervento. Utilizza il kit pulizia incluso e prodotti igienizzanti approvati per superfici alimentari, pulendo accuratamente la lama, il piatto e le zone di raccolta residui a fine giornata. Ispeziona regolarmente le parti mobili e verifica l’efficienza dei comandi waterproof.
Informazioni aggiuntive
| Alimentazione | 400V trifase |
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Spedizione Specializzata con Sponda Idraulica
Tutti i macchinari e le attrezzature Ristomak vengono spediti con corrieri industriali specializzati nel trasporto di merci pesanti e voluminose per il settore della ristorazione.
- Sponda Idraulica Inclusa: Scarico al piano strada garantito tramite mezzo provvisto di pedana idraulica, senza costi imprevisti.
- Imballo Protetto su Pallet: Ogni articolo e fissato su bancale in legno con protezioni antiurto e reggette rinforzate.
- Preavviso Telefonico: Il corriere contatta telefonicamente il destinatario per concordare data e fascia oraria di consegna.
- Copertura Assicurativa All-Risk: Merce assicurata al 100% per l'intero valore del trasporto contro qualsiasi danno o smarrimento.
Garanzia Commerciale B2B & Assistenza Ricambi
Piattaforma e-commerce operata da MAYFAIR INVESTMENTS LLC in collaborazione con i principali produttori italiani ed europei di attrezzature professionali.
- Garanzia di 12 Mesi sui Ricambi: Copertura ufficiale su tutte le parti meccaniche ed elettriche per difetti di conformita o fabbricazione.
- Fornitura Ricambi Originali: Reperibilita tempestiva dei ricambi ufficiali con spedizione espressa in tutta Europa.
- Certificazioni CE & HACCP: Tutti gli apparecchi sono certificati conformi alle direttive macchine europee e alle normative igienico-sanitarie vigenti.
- Supporto Tecnico Diretto: Ufficio tecnico dedicato per schemi di montaggio, allacciamenti elettrici o gas e consigli di manutenzione.
