L’affettatrice verticale professionale AF350VS PRO con lama da 350 mm e potente alimentazione trifase 400V assicura tagli netti e precisi senza alcuno sforzo. Progettata per salumerie, macellerie e cucine Ho.Re.Ca. ad altissimi volumi di lavoro, garantisce massima ergonomia e igiene certificata.
Affettatrice professionale verticale per salumi 350 mm trifase 400V – AF350VS PRO
€2,307.53 + IVA
Descrizione
Nel settore della ristorazione e della gastronomia professionale, la precisione del taglio e la resistenza dei macchinari fanno la differenza ogni giorno. L’affettatrice verticale AF350VS PRO è la risposta definitiva per chef, macellai e salumieri che esigono prestazioni impeccabili e affidabilità costante nel tempo. Grazie alla robusta trasmissione a ingranaggi e alla potente alimentazione a 400V trifase, questo modello affronta senza esitazioni anche i carichi di lavoro più intensi, riducendo gli sprechi e valorizzando al massimo la qualità dei prodotti affettati.
Ogni dettaglio è stato studiato per ottimizzare le operazioni quotidiane in cucina e al banco: la regolazione micrometrica dello spessore da 0 a 24 mm permette di personalizzare ogni porzione, mentre i comandi IP67 waterproof proteggono l’impianto elettrico durante le frequenti operazioni di sanificazione. Il design ergonomico con manopole in alluminio anodizzato unisce estetica e funzionalità, offrendo il massimo comfort all’operatore anche durante turni di lavoro prolungati.
Caratteristiche Costruttive e Dotazioni
- Affettasalumi verticale PRO LINE AF350VS PRO
- Lama forgiata in acciaio temperato 100cr6
- Trasmissione a cinghia
- Comandi IP67
- Apertura vela 0-16 mm. Manopole in plastica
- Alimentazione: 400V trifase.
Scheda Tecnica Dettagliata
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Alimentazione | 400V trifase |
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Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per preservare l’affilatura della lama italiana da 350 mm e garantire la massima conformità alle normative igieniche HACCP, si raccomanda di pulire accuratamente l’apparecchio a fine giornata utilizzando il kit pulizia in dotazione e detergenti specifici non corrosivi. Grazie ai comandi IP67 waterproof è possibile operare in totale sicurezza. Verificare periodicamente la tensione e lo stato della trasmissione a ingranaggi per assicurare prestazioni sempre ottimali nel tempo.
Informazioni aggiuntive
| Alimentazione | 400V trifase |
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Spedizione Specializzata con Sponda Idraulica
Tutti i macchinari e le attrezzature Ristomak vengono spediti con corrieri industriali specializzati nel trasporto di merci pesanti e voluminose per il settore della ristorazione.
- Sponda Idraulica Inclusa: Scarico al piano strada garantito tramite mezzo provvisto di pedana idraulica, senza costi imprevisti.
- Imballo Protetto su Pallet: Ogni articolo e fissato su bancale in legno con protezioni antiurto e reggette rinforzate.
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Garanzia Commerciale B2B & Assistenza Ricambi
Piattaforma e-commerce operata da MAYFAIR INVESTMENTS LLC in collaborazione con i principali produttori italiani ed europei di attrezzature professionali.
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- Certificazioni CE & HACCP: Tutti gli apparecchi sono certificati conformi alle direttive macchine europee e alle normative igienico-sanitarie vigenti.
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