Massima precisione di taglio e affidabilità superiore per salumerie, macellerie e gastronomie. Questa affettatrice verticale professionale con lama italiana da 350 mm garantisce prestazioni elevate e un’ergonomia ottimale per il lavoro intensivo quotidiano.
Affettatrice professionale verticale per salumi 350 mm AF350VS PRO S 230V
€2,472.36 + IVA
Descrizione
Progettata per soddisfare i ritmi frenetici di cucine professionali, salumerie e punti vendita di gastronomia, l’affettatrice verticale AF350VS PRO S unisce una robusta struttura meccanica a componenti di altissima qualità. La trasmissione a ingranaggi assicura una trasmissione della potenza costante e senza slittamenti, ideale per tagliare agevolmente anche i salumi più stagionati e consistenti senza alcuno sforzo.
L’attenzione al dettaglio e alla sicurezza dell’operatore si riflette nei comandi IP67 waterproof e nella micrometrica regolazione dello spessore di taglio da 0 a 24 mm. Grazie al design ergonomico con manopole in alluminio anodizzato e al kit di pulizia incluso, questo strumento garantisce non solo un risultato estetico impeccabile nel piatto, ma anche una gestione pratica e veloce delle operazioni di sanificazione.
Caratteristiche Costruttive e Dotazioni
- Affettasalumi verticale PRO LINE AF350VS PRO S
- Lama forgiata in acciaio temperato 100cr6
- Trasmissione a cinghia
- Comandi IP67
- Apertura vela 0-16 mm. Manopole in alluminio anodizzato
- Alimentazione: 230V monofase.
Scheda Tecnica Dettagliata
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Alimentazione | 230V monofase |
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Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per preservare l’affilatura della lama italiana da 350 mm e rispettare rigorosamente gli standard igienici HACCP, si raccomanda di pulire quotidianamente tutte le superfici a contatto con gli alimenti utilizzando i componenti del kit dedicato e detergenti idonei per uso alimentare. Scollegare sempre l’apparecchio dalla rete elettrica 230V monofase prima di ogni operazione di pulizia e manutenzione straordinaria.
Informazioni aggiuntive
| Alimentazione | 230V monofase |
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Spedizione Specializzata con Sponda Idraulica
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- Certificazioni CE & HACCP: Tutti gli apparecchi sono certificati conformi alle direttive macchine europee e alle normative igienico-sanitarie vigenti.
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