L’affettatrice verticale professionale Kelly VS-370/S-K PRO RED unisce una lama temprata da 370 mm a un motore ventilato da 400 W per tagli precisi e continui. Dotata di sistema BLC per una pulizia agevolata, rappresenta la soluzione ideale per ristoranti, salumerie e cucine Ho.Re.Ca. che pretendono efficienza e sicurezza senza compromessi.
Affettatrice Verticale Professionale per Salumi Lama 370 mm – VS-370/S-K PRO RED
€2,484.00 + IVA
Descrizione
Progettata per soddisfare i ritmi intensi delle cucine professionali e delle attività di ristorazione, l’affettatrice verticale Kelly VS-370/S-K PRO RED garantisce performance d’eccellenza nella lavorazione dei salumi. La struttura robusta in alluminio fuso con ossidazione anodica assicura massima stabilità durante l’uso, mentre il potente motore da 400 W e la lama professionale cromata al cromo duro offrono fette perfette, sottili e uniformi, riducendo al minimo gli sprechi di prodotto.
Pensata per il lavoro quotidiano di chef, salumieri e operatori Ho.Re.Ca., questa affettatrice professionale assicura praticità e sicurezza igienica superiori. Grazie all’innovativo sistema BLC, il blocco del carro di scorrimento permette di rimuovere facilmente il piatto e il relativo supporto, facilitando le operazioni di sanificazione profonda e rispettando pienamente i più rigorosi standard normativi HACCP per la salvaguardia della salute alimentare.
Caratteristiche Costruttive e Dotazioni
- Affettatrice verticale professionale per salumi
- Mod. RGV KELLY VS-370/S-K PRO RED
- Lama Ø 370 mm. Taglio utile (L x H) 350 x 265 mm (±5 mm)
- Spessore di taglio massimo 22 mm
- Corsa carrello 370 mm. Alimentazione 230 V monofase, 50 Hz
- Potenza 400 W
- Centralina CEP
- Affilatoio fisso
- Ingombro (D x E x C) 81 x 62 x 61 cm
- Interasse piedini (A x B) 615 x 450 mm
- Dimensioni imballo 84 x 80 x 73 cm
- Peso netto 55 kg. Sistema BLC: blocco carro di scorrimento per lo smontaggio del piatto e del relativo supporto
- Pressamerce con ciabatta smontabile e lavabile in lavastoviglie
- Ergonomico braccio pressamerce a cigno con puntine in acciaio inox
- Piatto salumi in acciaio inox estraibile e lavabile in lavastoviglie
Scheda Tecnica Dettagliata
INFO ARTICOLO
| Modello | RGV KELLY VS-370/S-K PRO RED |
|---|
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Potenza | 400 W |
|---|---|
| Peso netto | 55 kg. Sistema BLC: blocco carro di scorrimento per lo smontaggio del piatto e del relativo supporto |
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per preservare nel tempo le prestazioni e l’affidabilità dell’affettatrice, si raccomanda di effettuare una pulizia quotidiana accurata di tutte le superfici a contatto con gli alimenti. Sfrutta il sistema BLC per sbloccare il carro e raggiungere agevolmente ogni angolo nascosto, utilizzando detergenti specifici a norma HACCP ed evitando spugne abrasive che potrebbero danneggiare l’alluminio anodizzato. Ispeziona regolarmente la lama e mantienila affilata per garantire sempre un taglio netto e sicuro.
Informazioni aggiuntive
| Modello | RGV KELLY VS-370/S-K PRO RED |
|---|---|
| Potenza | 400 W |
| Peso netto | 55 kg. Sistema BLC: blocco carro di scorrimento per lo smontaggio del piatto e del relativo supporto |
Spedizione Specializzata con Sponda Idraulica
Tutti i macchinari e le attrezzature Ristomak vengono spediti con corrieri industriali specializzati nel trasporto di merci pesanti e voluminose per il settore della ristorazione.
- Sponda Idraulica Inclusa: Scarico al piano strada garantito tramite mezzo provvisto di pedana idraulica, senza costi imprevisti.
- Imballo Protetto su Pallet: Ogni articolo e fissato su bancale in legno con protezioni antiurto e reggette rinforzate.
- Preavviso Telefonico: Il corriere contatta telefonicamente il destinatario per concordare data e fascia oraria di consegna.
- Copertura Assicurativa All-Risk: Merce assicurata al 100% per l'intero valore del trasporto contro qualsiasi danno o smarrimento.
Garanzia Commerciale B2B & Assistenza Ricambi
Piattaforma e-commerce operata da MAYFAIR INVESTMENTS LLC in collaborazione con i principali produttori italiani ed europei di attrezzature professionali.
- Garanzia di 12 Mesi sui Ricambi: Copertura ufficiale su tutte le parti meccaniche ed elettriche per difetti di conformita o fabbricazione.
- Fornitura Ricambi Originali: Reperibilita tempestiva dei ricambi ufficiali con spedizione espressa in tutta Europa.
- Certificazioni CE & HACCP: Tutti gli apparecchi sono certificati conformi alle direttive macchine europee e alle normative igienico-sanitarie vigenti.
- Supporto Tecnico Diretto: Ufficio tecnico dedicato per schemi di montaggio, allacciamenti elettrici o gas e consigli di manutenzione.
