Il cutter professionale CUT 3 TR è la soluzione ideale per sminuzzare, omogeneizzare e impastare con la massima precisione. Progettato per cucine professionali, unisce una struttura compatta a prestazioni affidabili e conformi alle normative CE.
Cutter Professionale Trifase 2 Kg – Modello CUT 3 TR
€851.83 + IVA
Descrizione
Ottimizza i tempi di preparazione nella tua cucina professionale con il cutter mod. CUT 3 TR, un’attrezzatura robusta e performante pensata per chef, ristoratori e operatori del settore Ho.Re.Ca. Con una capacità lavorabile di 2 kg e una velocità di lame a 1400 giri, questo apparecchio garantisce risultati omogenei e costanti, che si tratti di sminuzzare verdure, lavorare formaggi e salumi o preparare impasti delicati.
Alimentato da un motore trifase da 460W (0,62 HP) a 400V, il cutter assicura la potenza necessaria per un uso intensivo quotidiano. Le sue dimensioni contenute di 27×20,5×42 cm e il peso di soli 12 kg permettono di posizionarlo agevolmente su qualsiasi piano di lavoro, ottimizzando gli spazi senza rinunciare alla solidità costruttiva e alla sicurezza certificata CE.
Caratteristiche Costruttive e Dotazioni
- Struttura in acciaio inossidabile
- Coperchio trasparente con guarnizione a tenuta liquidi e dosatore
- Motore ventilato professionale con protezione termica
- Freno motore
- Gruppo lame con mozzo in acciaio inox
- Vasca sganciabile con due comode maniglie
- Interruttore partenza arresto con centralina 24V
- Protezione IP 55
- Peso Kg 12
- Capacità lavorabile Kg 2
- Potenza hp 0,62 460W 400V trifase
- Dimensioni cm L 27 x P 20,5 x h 42
- Dimensioni imballo cm L 28 x P 35 x h 40
- RoHS
- Giri Lame 1400
Scheda Tecnica Dettagliata
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Peso | Kg 12 |
|---|---|
| Capacità | lavorabile Kg 2 |
| Potenza | hp 0,62 460W 400V trifase |
| Dimensioni (L x P x H) | cm L 27 x P 20,5 x h 42 |
| Giri | Lame 1400 |
CARATTERISTICHE PRINCIPALI
| Alimentazione | trifase |
|---|
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per preservare l’efficienza delle lame a 1400 giri e garantire la massima igiene in conformità con le normative HACCP, si consiglia di scollegare sempre l’alimentazione trifase prima di ogni operazione di pulizia. Smontare regolarmente la vasca e il gruppo lame per lavarli con acqua tiepida e detergenti idonei per uso alimentare, evitando spugne abrasive. Asciugare con cura ogni componente prima del rimontaggio per prevenire l’usura e mantenere l’attrezzatura in perfette condizioni nel tempo.
Informazioni aggiuntive
| Peso | Kg 12 |
|---|---|
| Capacità | lavorabile Kg 2 |
| Potenza | hp 0,62 460W 400V trifase |
| Dimensioni (L x P x H) | cm L 27 x P 20,5 x h 42 |
| Giri | Lame 1400 |
| Alimentazione | TRIFASE |
Spedizione Specializzata con Sponda Idraulica
Tutti i macchinari e le attrezzature Ristomak vengono spediti con corrieri industriali specializzati nel trasporto di merci pesanti e voluminose per il settore della ristorazione.
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- Fornitura Ricambi Originali: Reperibilita tempestiva dei ricambi ufficiali con spedizione espressa in tutta Europa.
- Certificazioni CE & HACCP: Tutti gli apparecchi sono certificati conformi alle direttive macchine europee e alle normative igienico-sanitarie vigenti.
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