Il cutter professionale mod. CUT 5 MN è la soluzione ideale per sminuzzare, omogeneizzare e impastare con la massima precisione. Progettato per soddisfare i ritmi intensi di cucine professionali e laboratori, garantisce prestazioni elevate e conformità alle normative CE.
Cutter Professionale Monofase 3,3 Kg Mod. CUT 5 MN
€851.83 + IVA
Descrizione
Il cutter professionale mod. CUT 5 MN rappresenta uno strumento indispensabile per chef, ristoratori e operatori del settore Ho.Re.Ca. che richiedono affidabilità e risultati impeccabili nella lavorazione di frutta, verdura, salumi e formaggi. Con una capacità lavorabile di 3,3 kg e un motore monofase da 1,53 HP (1140W), questo apparecchio assicura una potenza costante e una gestione ottimale delle preparazioni più complesse, riducendo i tempi di lavorazione in cucina.
Caratterizzato da una struttura compatta (31x26x53 cm) e da un peso di 23,5 kg, il cutter si inserisce agevolmente in qualsiasi piano di lavoro professionale senza sacrificare la stabilità. Le lame operano a 1400 giri garantendo un taglio netto e omogeneo, ideale per realizzare emulsioni, sminuzzare ingredienti o impastare con la massima efficienza, rispondendo pienamente agli standard di sicurezza e qualità richiesti dal mercato della ristorazione moderna.
Caratteristiche Costruttive e Dotazioni
- Struttura in acciaio inossidabile
- Coperchio trasparente con guarnizione a tenuta liquidi e dosatore
- Motore ventilato professionale con protezione termica
- Freno motore
- Gruppo lame con mozzo in acciaio inox
- Vasca sganciabile con due comode maniglie
- Interruttore partenza arresto con centralina 24V
- Protezione IP 55
- Peso Kg 23,5
- Capacità lavorabile Kg 3,3
- Potenza hp 1,53 1140W 230V monofase
- Dimensioni cm L 31 x P 26 x h 53
- Dimensioni imballo cm L 34 x P 38,5 x h 75,5
- RoHS
- Giri Lame 1400
Scheda Tecnica Dettagliata
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Peso | Kg 23,5 |
|---|---|
| Capacità | lavorabile Kg 3,3 |
| Potenza | hp 1,53 1140W 230V monofase |
| Dimensioni (L x P x H) | cm L 31 x P 26 x h 53 |
| Giri | Lame 1400 |
CARATTERISTICHE PRINCIPALI
| Alimentazione | monofase |
|---|
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per preservare l’efficienza delle lame e garantire la massima igiene in conformità con le normative HACCP, si raccomanda di pulire accuratamente la vasca e il gruppo lame dopo ogni utilizzo con detergenti specifici per uso alimentare non corrosivi. Scollegare sempre l’apparecchio dalla rete elettrica prima di ogni operazione di pulizia o manutenzione e verificare periodicamente l’integrità delle componenti per assicurare una lunga durata nel tempo.
Informazioni aggiuntive
| Peso | Kg. 23,5 |
|---|---|
| Capacità | lavorabile Kg 3,3 |
| Potenza | hp 1,53 1140W 230V monofase |
| Dimensioni (L x P x H) | cm L 31 x P 26 x h 53 |
| Giri | Lame 1400 |
| Alimentazione | MONOFASE |
Spedizione Specializzata con Sponda Idraulica
Tutti i macchinari e le attrezzature Ristomak vengono spediti con corrieri industriali specializzati nel trasporto di merci pesanti e voluminose per il settore della ristorazione.
- Sponda Idraulica Inclusa: Scarico al piano strada garantito tramite mezzo provvisto di pedana idraulica, senza costi imprevisti.
- Imballo Protetto su Pallet: Ogni articolo e fissato su bancale in legno con protezioni antiurto e reggette rinforzate.
- Preavviso Telefonico: Il corriere contatta telefonicamente il destinatario per concordare data e fascia oraria di consegna.
- Copertura Assicurativa All-Risk: Merce assicurata al 100% per l'intero valore del trasporto contro qualsiasi danno o smarrimento.
Garanzia Commerciale B2B & Assistenza Ricambi
Piattaforma e-commerce operata da MAYFAIR INVESTMENTS LLC in collaborazione con i principali produttori italiani ed europei di attrezzature professionali.
- Garanzia di 12 Mesi sui Ricambi: Copertura ufficiale su tutte le parti meccaniche ed elettriche per difetti di conformita o fabbricazione.
- Fornitura Ricambi Originali: Reperibilita tempestiva dei ricambi ufficiali con spedizione espressa in tutta Europa.
- Certificazioni CE & HACCP: Tutti gli apparecchi sono certificati conformi alle direttive macchine europee e alle normative igienico-sanitarie vigenti.
- Supporto Tecnico Diretto: Ufficio tecnico dedicato per schemi di montaggio, allacciamenti elettrici o gas e consigli di manutenzione.
