Il cutter professionale K-82 unisce potenza e precisione per la lavorazione intensiva in cucina. Dotato di vasca in acciaio inox da 8 litri e doppie velocità, garantisce risultati eccellenti nel pieno rispetto degli standard HACCP.
Cutter Professionale 8 Litri Mod. K-82 – Ristomak
€1,441.18 + IVA
Descrizione
Progettato per soddisfare le esigenze quotidiane di chef, ristoratori e operatori del settore Ho.Re.Ca., il cutter professionale Mod. K-82 rappresenta una soluzione avanzata per la preparazione rapida di verdure, frutta, formaggi e salumi. Grazie al potente motore trifase da 900/1500 W e a un sistema a doppia velocità (1500/3000 rpm), questo apparecchio assicura prestazioni di taglio elevate e costanti nel tempo, riducendo i tempi di lavorazione senza compromettere la qualità del prodotto finale.
La struttura compatta e robusta (cm 28,6 x 38,7 x 47,3 h) si adatta perfettamente agli spazi di qualsiasi cucina professionale, mentre la capiente vasca in acciaio inox da 8 litri (con capacità massima di prodotto di 4 kg) offre un’eccellente resistenza all’usura e alla corrosione. In dotazione viene fornito un set di lame microdentate, ideali per ottenere tagli netti e omogenei, rendendo questo cutter uno strumento indispensabile per ottimizzare l’efficienza della vostra brigata di cucina.
Caratteristiche Costruttive e Dotazioni
- CUTTER
- Mod. K-82
- Struttura in acciaio inox
- Vasca in acciaio inossidabile
- Coperchio in policarbonato con foro per aggiungere liquidi
- Pannello comando elettronico a tenuta stagna
- N. 2 velocità
- Microinterruttore di sicurezza nella vasca e nel coperchio
- Capacità vasca in inox lt 8
- Capacità max prodotto Kg 4
- Capacità coperti da 20 a 100
- Dimensioni vasca ø cm 24 x 19,9
- Velocità 1500/3000 rpm
- Alimentazione trifase 400V/3/50-60Hz
- Potenza W 900/1500
- Dimensioni cm L 28,6 x P38,7 x 47,3 h
- Peso Kg 22,6
- In dotazione: set di lame microdentate
- Apparecchio omologato dal NSF International
- 2 velocità
Scheda Tecnica Dettagliata
INFO ARTICOLO
| Modello | K-82 |
|---|
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Capacità vasca | in inox lt 8 |
|---|---|
| Capacità | max prodotto Kg 4 |
| Velocità | 1500/3000 rpm |
| Alimentazione | trifase 400V/3/50-60Hz |
| Potenza | W 900/1500 |
| Dimensioni (L x P x H) | cm L 28,6 x P38,7 x 47,3 h |
| Peso | Kg 22,6 |
| In dotazione | set di lame microdentate |
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Brevi consigli pratici per la cura quotidiana, pulizia nel rispetto delle norme igieniche HACCP e durata nel tempo.
Informazioni aggiuntive
| Modello | K-82 |
|---|---|
| Capacità vasca | in inox lt 8 |
| Capacità | max prodotto Kg 4 |
| Velocità | 1500/3000 rpm |
| Alimentazione | trifase 400V/3/50-60Hz |
| Potenza | W 900/1500 |
| Dimensioni (L x P x H) | cm L 28,6 x P38,7 x 47,3 h |
| Peso | Kg 22,6 |
| In dotazione | set di lame microdentate |
Spedizione Specializzata con Sponda Idraulica
Tutti i macchinari e le attrezzature Ristomak vengono spediti con corrieri industriali specializzati nel trasporto di merci pesanti e voluminose per il settore della ristorazione.
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