Il pelapatate e pelacarote PL20CE da 20 kg è la soluzione ideale per cucine professionali e laboratori che richiedono velocità e precisione. Con una produzione oraria di 650 kg/h e un motore da 1,2 kW, garantisce prestazioni elevate e costanti.
Pelapatate e Pelacarote Professionale 20 kg Mod. PL20CE | Ristomak
Fascia di prezzo: da €1,877.90 a €1,928.91 + IVA
Descrizione
Progettato per soddisfare le esigenze intensive di ristoranti, mense e attività Ho.Re.Ca., il pelapatate e pelacarote Mod. PL20CE rappresenta un investimento sicuro per ottimizzare i tempi di preparazione in cucina. La struttura compatta (45x50x100 cm) e il peso di 40 kg lo rendono facilmente inseribile negli spazi di lavoro professionali, assicurando massima stabilità durante l’uso quotidiano.
Dotato di una capiente vasca da 20 kg e di un motore con regime di 1400 rpm, questo macchinario assicura una lavorazione rapida e uniforme di grandi quantità di ortaggi. Disponibile con alimentazione monofase o trifase, si adatta perfettamente agli standard impiantistici della tua cucina professionale, riducendo gli sprechi e massimizzando l’efficienza operativa.
Caratteristiche Costruttive e Dotazioni
- PELAPATATE E PELACAROTE
- Mod PL20CE
- Struttura in acciaio inox
- Dispositivo micro di sicurezza su porta e coperchio
- Pulsante di emergenza e fine lavoro a fungo con blocco coperchio
- Apertura totale per favorire un rapido riempimento della vasca
- Girante estraibile per una migliore pulizia della macchina
- Coperchio superiore in vetro trasparente per controllare lo stato di lavoro
- Pulsantiera elettrica a bassa tensione
- Dispositivo di scarico automatico
- Piedi predisposti per il fissaggio a pavimento
- Piattello in carbonio di silicio
- Fascia laterale in carburo di silicio
- Riduttore di velocità con trasmissione a cinghia
- Motori ventilati per uso continuo
- Piattello estraibile abrasivo
- Parete abrasiva facilmente sostituibile dall’operatore
- Sistema di scarico patate automatico
- Scarico acqua mm ø 60
- Capacità vasca Kg 20
- Produzione oraria Kg/h 650
- Giri motore rpm 1400
- Giri piattello rpm 300
- Alimentazione monofase o trifase in base al modello
- Potenza Kw 1,2
- Dimensione cm L 45 x P 50 x 100 h
- Peso Kg 40
- CAPACITA’ DI CARICO Kg 20
- PRODUZIONE ORARIA Kg 650
- ALIMENTAZIONE MONOFASE O TRIFASE
Scheda Tecnica Dettagliata
INFO ARTICOLO
| Modello | PL20CE |
|---|
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Capacità vasca | Kg 20 |
|---|---|
| Produzione oraria | Kg/h 650 |
| Giri | motore rpm 1400 |
| Alimentazione | monofase o trifase in base al modello |
| Potenza | Kw 1,2 |
| Dimensioni (L x P x H) | cm L 45 x P 50 x 100 h |
| Peso | Kg 40 |
| PRODUZIONE ORARIA Kg | 650 |
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per preservare l’efficienza del pelapatate PL20CE e garantire la conformità agli standard igienici HACCP, si consiglia di procedere a una pulizia accurata della vasca e del piatto abrasivo al termine di ogni turno di lavoro. Utilizzare detergenti specifici per uso alimentare ed evitare spugne abrasive aggressive che potrebbero danneggiare le superfici. Verificare periodicamente lo stato degli scarichi e dei componenti elettrici per assicurare una lunga durata nel tempo in totale sicurezza.
Informazioni aggiuntive
| Modello | PL20CE |
|---|---|
| Capacità vasca | Kg 20 |
| Produzione oraria | Kg/h 650 |
| Giri | motore rpm 1400 |
| Alimentazione | monofase o trifase in base al modello |
| Potenza | kW 12 |
| Dimensioni (L x P x H) | cm L 45 x P 50 x 100 h |
| Peso | Kg 40 |
| Produzione oraria Kg | 650 |
| Versione / Modello | MOD PL20CE TRI – Capacità di carico Kg 20 – Produzione oraria Kg 650 – Potenza Kw 1,2 – Alimen, MOD PL20CE MON – Capacità di carico Kg 20 – Produzione oraria Kg 650 – Potenza Kw 1,2 – Alimen |
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