Ottimizza il lavoro nella tua cucina professionale con il pelapatate e pelacarote Mod. PL8CE da 8 kg. Garantisce una produzione oraria di 250 kg/h, unendo massima efficienza operativa e standard igienici rigorosi per ristoranti e hotel.
Pelapatate e Pelacarote Professionale 8 Kg Mod. PL8CE
Fascia di prezzo: da €1,580.49 a €1,654.01 + IVA
Descrizione
Il pelapatate e pelacarote Mod. PL8CE è la soluzione ideale per chef, ristoratori e gestori di cucine professionali che necessitano di ottimizzare i tempi di preparazione senza rinunciare alla qualità. Progettato per un utilizzo intensivo nel settore Ho.Re.Ca., questo macchinario assicura una lavorazione rapida e uniforme di grandi volumi di tuberi e ortaggi, riducendo drasticamente gli sprechi di materia prima e alleggerendo il carico di lavoro del personale.
Con una capacità della vasca di 8 kg e una straordinaria produzione oraria di 250 kg/h, il modello PL8CE si distingue per la sua robustezza e compattezza (32x42x80 cm). Il motore da 0,55 kW a 1400 rpm, disponibile in versione monofase o trifase, garantisce prestazioni elevate e affidabili nel tempo. Una macchina indispensabile per ristoranti, pizzerie, mense e laboratori di gastronomia che puntano all’eccellenza operativa.
Caratteristiche Costruttive e Dotazioni
- PELAPATATE E PELACAROTE
- Mod PL8CE
- Struttura in acciaio inox
- Dispositivo micro di sicurezza su porta e coperchio
- Pulsante di emergenza e fine lavoro a fungo con blocco coperchio
- Apertura totale per favorire un rapido riempimento della vasca
- Girante estraibile per una migliore pulizia della macchina
- Coperchio superiore in vetro trasparente per controllare lo stato di lavoro
- Pulsantiera elettrica a bassa tensione
- Dispositivo di scarico automatico
- Piedi predisposti per il fissaggio a pavimento
- Piattello in carbonio di silicio
- Fascia laterale in carburo di silicio
- Riduttore di velocità con trasmissione a cinghia
- Motori ventilati per uso continuo
- Piattello estraibile abrasivo
- Parete abrasiva facilmente sostituibile dall’operatore
- Sistema di scarico patate automatico
- Scarico acqua mm ø 60
- Capacità vasca Kg 8
- Produzione oraria Kg/h 250
- Giri motore rpm 1400
- Giri piattello rpm 330
- Alimentazione monofase o trifase in base al modello
- Potenza Kw 0,55
- Dimensione cm L 32 x P 42 x 80 h
- Peso Kg 26
- CAPACITA’ DI CARICO Kg 8
- PRODUZIONE ORARIA Kg 250
- ALIMENTAZIONE MONOFASE O TRIFASE
Scheda Tecnica Dettagliata
INFO ARTICOLO
| Modello | PL8CE |
|---|
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Capacità vasca | Kg 8 |
|---|---|
| Produzione oraria | Kg/h 250 |
| Giri | motore rpm 1400 |
| Alimentazione | monofase o trifase in base al modello |
| Potenza | Kw 0,55 |
| Dimensioni (L x P x H) | cm L 32 x P 42 x 80 h |
| Peso | Kg 26 |
| PRODUZIONE ORARIA Kg | 250 |
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per preservare l’efficienza e la durata del tuo pelapatate Mod. PL8CE nel pieno rispetto delle normative HACCP, si consiglia di effettuare una pulizia accurata della vasca e del piatto abrasivo a fine di ogni ciclo di lavorazione. Scollegare sempre l’alimentazione elettrica prima di procedere alle operazioni di pulizia e rimuovere regolarmente i residui di pelatura dallo scarico per evitare ostruzioni. Utilizzare detergenti idonei per uso alimentare e risciacquare abbondantemente con acqua potabile.
Informazioni aggiuntive
| Modello | PL8CE |
|---|---|
| Capacità vasca | Kg 8 |
| Produzione oraria | Kg/h 250 |
| Giri | motore rpm 1400 |
| Alimentazione | monofase o trifase in base al modello |
| Potenza | Kw 0,55 |
| Dimensioni (L x P x H) | cm L 32 x P 42 x 80 h |
| Peso | Kg 26 |
| Produzione oraria Kg | 250 |
| Versione / Modello | MOD PL8CE TRI – Capacità di carico Kg 8 – Produzione oraria Kg 250 – Potenza Kw 0,55 – Aliment, MOD PL8CE MON – Capacità di carico Kg 8 – Produzione oraria Kg 250 – Potenza Kw 0,55 – Aliment |
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