Il turbo-frantumatore TRX-21 è la soluzione industriale definitiva per cucine professionali e laboratori Ho.Re.Ca. Dotato di potente alimentazione trifase da 2200W e carrello di serie, garantisce performance elevate in recipienti fino a 800 litri.
Turbo-Frantumatore Professionale per Grandi Volumi Mod. TRX-21
€4,380.35 + IVA
Descrizione
Progettato per soddisfare le esigenze dei professionisti della ristorazione collettiva e dell’industria alimentare, il turbo-frantumatore Mod. TRX-21 rappresenta l’eccellenza nella lavorazione di grandi volumi. Grazie alla struttura robusta e alle generose dimensioni, questo macchinario assicura una produttività costante e un’efficienza senza compromessi in ogni fase di preparazione, riducendo drasticamente i tempi operativi in cucina.
La potenza del motore da 2200W abbinata a una velocità di 1500 rpm in liquido permette di trattare rapidamente alimenti complessi, garantendo risultati omogenei e di altissima qualità. L’inclusione del carrello in dotazione facilita la movimentazione all’interno dell’ambiente di lavoro, offrendo la massima praticità e sicurezza agli operatori del settore.
Caratteristiche Costruttive e Dotazioni
- TURBO-FRANTUMATORI
- Mod. TRX-21
- Struttura in acciaio inox 18/10
- Montato su carrello con 4 ruote (di cui 2 con freno) di gomma con trattamento antiscivolo
- 1 velocità
- Lunghezza braccio cm 60 consente di triturare all’interno di ogni tipo di recipiente, rotondo o rettangolare, direttamente nel recipiente di cottura
- Braccio dotato di leva di fissaggio che consente di bloccare il trituratore con una mano mentre si tiene il carrello con l’ altra
- Pannello comandi impermeabile e inclinato agevolando l’accesso a esso anche quando la macchina è in funzione
- Grazie al timer è possibile lasciare la macchina in funzione per un massimo di 60 minuti
- Turbina, disco e griglie facili da smontare per la pulizia
- Microinterruttore di sicurezza evita che entri in funzione la turbina se il braccio è troppo alto o troppo basso
- Protezione di sicurezza su testina trituratrice che scatta facendo saltare la corrente
- Capacità max recipiente lt 800
- Alimentazione trifase 400V/3/50Hz
- Potenza W 2200
- Velocità (in liquido) 1500 rpm
- Dimensioni cm L 56,8 x P 164,3 x 121,9 h
- Dimensioni chiuso cm L 56,8 x P 96,3 x 165,1 h
- Peso Kg 96
- In dotazione: Carrello
- Motore
- Braccio (senza griglie)
- Apparecchio omologato dal NSF International
Scheda Tecnica Dettagliata
INFO ARTICOLO
| Modello | TRX-21 |
|---|
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Capacità | max recipiente lt 800 |
|---|---|
| Alimentazione | trifase 400V/3/50Hz |
| Potenza | W 2200 |
| Velocità | (in liquido) 1500 rpm |
| Dimensioni (L x P x H) | cm L 56,8 x P 164,3 x 121,9 h |
| Peso | Kg 96 |
| In dotazione | Carrello |
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per preservare l’efficienza del turbo-frantumatore TRX-21 e garantire la massima conformità alle normative igieniche HACCP, si consiglia di procedere alla pulizia approfondita di tutte le parti a contatto con gli alimenti dopo ogni ciclo di lavorazione. Utilizzare detergenti specifici per uso professionale ed evitare getti d’acqua diretti sui componenti elettrici. Verificare periodicamente la stabilità del carrello e lo stato delle componenti meccaniche per assicurare una lunga durata nel tempo in totale sicurezza.
Informazioni aggiuntive
| Modello | TRX-21 |
|---|---|
| Capacità | max recipiente lt 800 |
| Alimentazione | trifase 400V/3/50Hz |
| Potenza | W 2200 |
| Velocità | (in liquido) 1500 rpm |
| Dimensioni (L x P x H) | cm L 56,8 x P 164,3 x 121,9 h |
| Peso | Kg 96 |
| In dotazione | Carrello |
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