Massima precisione e affidabilità nella stesura di impasti all’uovo, pizza e piada con la sfogliatrice professionale SI520. Struttura robusta e motore da 0,5 HP progettati per ottimizzare i tempi di lavorazione nelle cucine professionali.
Sfogliatrice Professionale per Pasta e Pizza Mod. SI520
€1,850.06 + IVA
Descrizione
La sfogliatrice Mod. SI520 rappresenta la soluzione ideale per ristoranti, pizzerie e laboratori artigianali che richiedono standard di produzione elevati e costanti. Con una capacità di lavorazione che raggiunge i 500 mm di larghezza, questo macchinario garantisce una stesura uniforme dell’impasto, preservandone la struttura e riducendo drasticamente i tempi operativi rispetto alla lavorazione manuale.
Progettata per integrarsi perfettamente nei flussi di lavoro Ho.Re.Ca., la struttura compatta da 780x480x400 mm e il peso bilanciato di 70 kg assicurano stabilità e sicurezza durante l’uso intensivo quotidiano. La certificazione a norma CE attesta la conformità ai più rigorosi standard europei di sicurezza, offrendo ai professionisti della ristorazione uno strumento di lavoro affidabile e duraturo.
Caratteristiche Costruttive e Dotazioni
- SFOGLIATRICI
- STENDIPIZZE
- Struttura interamente in acciaio inox
- Rulli in acciaio inox lucidati a specchio
- Pomello di regolazione spessore ultimo passaggio
- Microinterruttore su coperchio di protezione rulli
- Lunghezza Rulli mm 520
- Apertura rulli 0 ÷ 10mm
- Potenza hp 0,5
- 370W 230 V monofase 50hz
- Peso: kg 70
- Dimensioni mm L 780 x P 480 x h 400
- Dimensioni imballo mm L 770 x P 520 x h 580
- ACCESSORI NON INCLUSI:
- Taglia sfoglia singoli con diverse misure di taglio: mm2/mm4/mm6/mm12
- STENDIPIZZA
- 1 COPPIA DI RULLI
- Mod. SI520
- Monofase
- 370W 230V/1/50Hz
- Norma CE
Scheda Tecnica Dettagliata
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Potenza | hp 0,5 |
|---|---|
| Peso | kg 70 |
| Dimensioni (L x P x H) | mm L 780 x P 480 x h 400 |
INFO ARTICOLO
| Modello | SI520 |
|---|---|
| Certificazione | Norma CE |
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per preservare l’efficienza della sfogliatrice e garantire la massima igiene in conformità con le normative HACCP, si raccomanda di pulire accuratamente i rulli e le superfici di contatto a fine di ogni turno di lavoro, utilizzando detergenti idonei e non abrasivi. Effettuare controlli periodici sulle parti meccaniche per assicurare una lunga durata nel tempo e prestazioni sempre ottimali.
Informazioni aggiuntive
| Potenza | hp 0,5 |
|---|---|
| Peso | Kg 70 |
| Dimensioni (L x P x H) | mm L 780 x P 480 x h 400 |
| Modello | SI520 |
| Certificazione | Norma CE |
Spedizione Specializzata con Sponda Idraulica
Tutti i macchinari e le attrezzature Ristomak vengono spediti con corrieri industriali specializzati nel trasporto di merci pesanti e voluminose per il settore della ristorazione.
- Sponda Idraulica Inclusa: Scarico al piano strada garantito tramite mezzo provvisto di pedana idraulica, senza costi imprevisti.
- Imballo Protetto su Pallet: Ogni articolo e fissato su bancale in legno con protezioni antiurto e reggette rinforzate.
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Piattaforma e-commerce operata da MAYFAIR INVESTMENTS LLC in collaborazione con i principali produttori italiani ed europei di attrezzature professionali.
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- Certificazioni CE & HACCP: Tutti gli apparecchi sono certificati conformi alle direttive macchine europee e alle normative igienico-sanitarie vigenti.
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