Ottimizza la preparazione in cucina con la porzionatrice Mod. DIV300 VS MN, progettata per garantire precisione da 20 a 300 grammi. Dotata di capiente vasca da 30 kg e struttura professionale monofase, assicura efficienza e conformità alle normative CE e RoHS.
Porzionatrice per Pasta e Pizza Mod. DIV300 VS MN Monofase
€4,815.85 + IVA
Descrizione
La porzionatrice Mod. DIV300 VS MN rappresenta la soluzione ideale per pizzerie, panifici e laboratori artigianali che necessitano di unire velocità operativa e massima precisione nella lavorazione degli impasti. Grazie alla sua capacità di vasca da 30 kg e alla flessibilità di porzionatura che varia da 20 a 300 grammi a seconda del cono scelto, questo macchinario si adatta perfettamente a ogni esigenza produttiva, riducendo gli sprechi e ottimizzando i tempi di lavoro del personale.
Costruita per soddisfare i più alti standard qualitativi del settore Ho.Re.Ca., la macchina è alimentata a 230V monofase con una potenza di 650W, garantendo consumi equilibrati e prestazioni costanti nel tempo. La dotazione di serie comprende due coni (diametro 45 e 70), offrendo subito una versatile operatività. Il design compatto e la certificazione di conformità CE e RoHS la rendono un investimento sicuro, affidabile e indispensabile per il professionista moderno.
Caratteristiche Costruttive e Dotazioni
- PORZIONATRICI PER PASTA
- Capacità vasca Kg 30
- Porzioni ottenibili: da gr 20 a gr 300 a seconda del cono scelto
- Regolazione peso con fotocellula elettrica
- Coperchio trasparente con microinterruttore
- Vasca, coltelli e spirale in acciaio inox
- Interruttore partenza arresto con centralina 24 volt
- Voltaggi diversi a richiesta
- Struttura in acciaio inox inclusa
- Allaccio elettrico: 230V/1/50Hz MONFOFASE
- Potenza: W 650
- Dimensioni: cm L 55 x P 79 x H 148
- Peso Kg 86
- Dotazione di serie: N. 2 coni ø 45 e 70
- Norma CE e RoHS
- Specificare al momento dell’ordine tipo di impasto e percentuale di idratazione
- Mod. DIV300 VS MN
- Per porzionare fino a 30 Kg di pasta alla volta in palline nella grammatura desiderata da gr 20 a 300
- Alimentazione MONOFASE
- Norma CE
- RoHS
Scheda Tecnica Dettagliata
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Capacità vasca | Kg 30 |
|---|---|
| Porzioni ottenibili | da gr 20 a gr 300 a seconda del cono scelto |
| Allaccio elettrico | 230V/1/50Hz MONFOFASE |
| Potenza | W 650 |
| Dimensioni (L x P x H) | cm L 55 x P 79 x H 148 |
| Peso | Kg 86 |
| Dotazione di serie | N. 2 coni ø 45 e 70 |
| Alimentazione | MONOFASE |
INFO ARTICOLO
| Certificazione | Norma CE e RoHS |
|---|---|
| Modello | DIV300 VS MN |
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per preservare l’efficienza della porzionatrice e rispettare rigorosamente le normative igieniche HACCP, procedere alla pulizia quotidiana di vasca, coni e parti a contatto con l’impasto utilizzando esclusivamente detergenti idonei per uso alimentare e non abrasivi. Scollegare sempre l’apparecchio dalla rete elettrica prima di ogni operazione di manutenzione o pulizia. Verificare periodicamente l’usura dei componenti estraibili per garantire tagli sempre netti e porzioni perfettamente calibrate.
Informazioni aggiuntive
| Capacità vasca | Kg 30 |
|---|---|
| Porzioni ottenibili | da gr 20 a gr 300 a seconda del cono scelto |
| Allaccio elettrico | 230V/1/50Hz MONFOFASE |
| Potenza | W 650 |
| Dimensioni (L x P x H) | cm L 55 x P 79 x H 148 |
| Peso | kg 8,6 |
| Dotazione di serie | N. 2 coni ø 45 e 70 |
| Certificazione | Norma CE e RoHS |
| Modello | DIV300 VS MN |
| Alimentazione | MONOFASE |
Spedizione Specializzata con Sponda Idraulica
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- Certificazioni CE & HACCP: Tutti gli apparecchi sono certificati conformi alle direttive macchine europee e alle normative igienico-sanitarie vigenti.
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