Il banco pozzetto BPGELG100 unisce la tecnologia di refrigerazione a glicole a una riserva integrata per conservare al meglio la struttura e la cremosità del gelato artigianale. Progettato per gelaterie e attività Ho.Re.Ca., garantisce prestazioni termiche stabili da -2°C a -18°C in soli 100 cm di ingombro.
Banco Pozzetto Gelato Professionale con Riserva 4 Gusti Mod. BPGELG100
€5,660.82 + IVA
Descrizione
Il banco pozzetto per gelato Mod. BPGELG100 rappresenta la soluzione ideale per i professionisti della ristorazione e della gelateria che cercano affidabilità e precisione nella conservazione del prodotto. Grazie al sistema di refrigerazione a glicole, questo apparecchio assicura una temperatura uniforme e costante all’interno della cella, compresa tra -2°C e -18°C, preservando intatte le qualità organolettiche, la mantecatura e la cremosità del gelato artigianale. La capacità di 4 pozzetti permette di gestire con efficacia l’offerta al banco, ottimizzando gli spazi di lavoro nei laboratori e nei punti vendita più dinamici.
Strutturato come banco da pannellare, il modello BPGELG100 offre la massima flessibilità di personalizzazione estetica per integrarsi perfettamente in qualsiasi progetto di arredo contract e bancone bar. Alimentato a 230/50Hz monofase con una potenza di 380 W, unisce consumi energetici ottimizzati a standard costruttivi rigorosi, certificati CE. Una soluzione tecnica solida e funzionale, pensata per chef, gelatieri e gestori che non vogliono compromessi in termini di efficienza operativa e durata nel tempo.
Caratteristiche Costruttive e Dotazioni
- Banchi pozzetti per gelati
- Fianchi semilavorati da pannellare
- Mod. BPGELG100
- A glicole
- Struttura portante in tubolare d’acciaio verniciato
- Piedini regolabili
- Vasca pozzetti per gelato
- Esterno vasche in lamiera zincata
- Interno vasca rivestito in acciaio inox
- Contenitori stagni per carapine
- Vasca interna con foro del troppo pieno
- Termometro per rilevamento temperatura interna glicole di serie
- Alimentazione V 230/50Hz monofase
- N. 4 pozzetti
- Unità condensatrice incorporata
- Potenza W 380
- Temperatura cella °C -2/-18
- Resa W/°C 360/-30
- Dim. cm L 100 x P 68,8 x h 95,1
- Norma CE
- Miscela glicole/acqua: glicole lt. 50/acqua lt. 25 (glicole escluse)
- Carapine non incluse
- Su richiesta disponibile in versione senza unità
- Condensatrice o con unità condensatrice remota
- SEMILAVORATO DA PANNELLARE
- CON UNITA’ CONDENSATRICE INCORPORATA
Scheda Tecnica Dettagliata
INFO ARTICOLO
| Modello | BPGELG100 |
|---|---|
| Certificazione | Norma CE |
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Alimentazione | V 230/50Hz monofase |
|---|---|
| Potenza | W 380 |
| Temperatura | cella °C -2/-18 |
| Dimensioni (L x P x H) | cm L 100 x P 68,8 x h 95,1 |
| Miscela glicole/acqua | glicole lt. 50/acqua lt. 25 (glicole escluse) |
CARATTERISTICHE PRINCIPALI
| Capacità | n. 4 pozzetti |
|---|---|
| refrigerazione | a glicole |
| Tipologia | banchi gelateria da pannellare |
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per preservare l’igiene e garantire la conformità alle normative HACCP, pulisci regolarmente l’interno dei pozzetti e le superfici esterne utilizzando detergenti specifici per uso alimentare e non abrasivi. Effettua periodici controlli sul livello della miscela di glicole (50 litri) e acqua (25 litri) all’interno del sistema di refrigerazione, ricordando che il glicole è escluso dalla dotazione. Sbrina periodicamente l’unità e mantieni libere le griglie di aerazione per assicurare sempre la massima efficienza termica e una lunga durata operativa del banco.
Informazioni aggiuntive
| Modello | BPGELG100 |
|---|---|
| Alimentazione | V 230/50Hz monofase |
| Potenza | W 380 |
| Temperatura | cella °C -2/-18 |
| Dimensioni (L x P x H) | cm L 100 x P 68,8 x h 95,1 |
| Certificazione | Norma CE |
| Miscela glicole/acqua | glicole lt. 50/acqua lt. 25 (glicole escluse) |
| Capacità | n. 4 pozzetti |
| refrigerazione | a glicole |
| Tipologia | banchi gelateria da pannellare |




