Il conservatore per gelato a pozzetto JOY 10 garantisce prestazioni eccellenti e una temperatura costante a -15°C per preservare cremosità e consistenza. Con una struttura solida e ventilata, rappresenta la soluzione professionale ideale per gelaterie e attività Ho.Re.Ca. che cercano affidabilità e design.
Conservatore per gelato a pozzetto Mod. JOY 10 – Ristomak
€4,783.52 + IVA
Descrizione
Il conservatore per gelato mantecato a pozzetto Mod. JOY 10 è progettato specificamente per soddisfare le esigenze dei professionisti della gelateria artigianale che non vogliono scendere a compromessi sulla qualità della conservazione. Grazie a un sistema di refrigerazione ventilata avanzato e a una gestione termica ottimizzata a -15°, questo banco gelateria finito assicura che il prodotto mantenga inalterate le sue caratteristiche organolettiche, la struttura e la cremosità tipiche del gelato appena mantecato, pronto per essere servito al cliente finale con la massima resa estetica e gustativa.
Caratterizzato da dimensioni funzionali (cm 131,6 x 60,4 x 100,5/131 h) e da una solida struttura dal peso di 195 Kg, il modello JOY 10 si inserisce perfettamente in qualsiasi layout di sala o laboratorio. Predisposto per l’alloggiamento di 10+10 carapine antirotazione (escluse) e alimentato a 230V con una potenza di 705W, questo banco unisce un funzionamento efficiente a consumi ottimizzati, offrendo agli operatori del settore Ho.Re.Ca. uno strumento di lavoro duraturo, sicuro e altamente performante per il proprio business.
Caratteristiche Costruttive e Dotazioni
- Conservatori per gelati mantecati
- Esterno (fianchi, schiena e fondo) in lamiera zincata, frontale (lato operatore) in acciaio inox 18/10 Aisi 304 (finitura BA)
- Rivestimento interno in acciaio inox 18/10 Aisi 304
- Vasca in poliuretano ecologico coibentato in monoblocco con densità 40 kg/m3, spessore coibentazione mm 55 per le pareti laterali e mm 65 per il fondo vasca
- Top in acciaio inox 18/10 Aisi 304 spessore 10/10 (finitura scotchbrite)
- Isolamento sotto top in poliuretano espanso, resistenza anticondensa
- Copertura trasparente inclusa
- Coperchi diametro mm 210 con anelli inox e taglio termico in plastica, controcarapine in acciaio inox (carapine escluse)
- Telaio di base realizzato con tubolari saldati e verniciati a polveri epossidiche, dotato di ruote piroettanti
- Quadro comandi elettronico
- Termostato digitale e interruttore generale
- Refrigerazione ventilata
- Classe climatica 4 (30°C; 55 U.R.)
- Gas refrigerante R452a
- Temperatura -15°
- Capacità carapine antirotazione: n 10+10 (escluse)
- Alimentazione monofase 230V/1/50Hz
- Potenza W 705
- Dimensioni cm L 131,6 x P 60,4 x 100,5/131 h
- Peso Kg 195
- Mod JOY 10
- Capacità 10 + 10 carapine
- Temperatura -15°- Ventilato
- Dimensioni cm L 131,6 x P 60,4 x h 100,5/131
Scheda Tecnica Dettagliata
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Temperatura | 15° |
|---|---|
| Capacità | carapine antirotazione: n 10+10 (escluse) |
| Alimentazione | monofase 230V/1/50Hz |
| Potenza | W 705 |
| Dimensioni (L x P x H) | cm L 131,6 x P 60,4 x 100,5/131 h |
| Peso | Kg 195 |
INFO ARTICOLO
| Modello | JOY 10 |
|---|
CARATTERISTICHE PRINCIPALI
| refrigerazione | ventilata |
|---|---|
| Tipologia | banchi gelateria finiti |
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per preservare l’efficienza frigorifera e garantire la massima igiene in conformità con le normative HACCP, si consiglia di effettuare una pulizia quotidiana delle superfici interne ed esterne utilizzando detergenti neutri specifici per apparecchiature alimentari, evitando spugne abrasive. Verificare periodicamente la corretta circolazione dell’aria e programmare una pulizia approfondita del vano tecnico e del sistema di refrigerazione ventilata per assicurare una lunga durata nel tempo del conservatore JOY 10.
Informazioni aggiuntive
| Temperatura | 15° |
|---|---|
| Capacità | carapine antirotazione: n 10+10 (escluse) |
| Alimentazione | MONOFASE 230V/1/50Hz |
| Potenza | W 705 |
| Dimensioni (L x P x H) | cm L 131,6 x P 60,4 x 100,5/131 h |
| Peso | kg 19,5 |
| Modello | JOY 10 |
| refrigerazione | Ventilata |
| Tipologia | banchi gelateria finiti |
Spedizione Specializzata con Sponda Idraulica
Tutti i macchinari e le attrezzature Ristomak vengono spediti con corrieri industriali specializzati nel trasporto di merci pesanti e voluminose per il settore della ristorazione.
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