Ottimizza la preparazione e la conservazione degli alimenti nella tua cucina professionale con la saladette refrigerata. Struttura solida in acciaio inox AISI 304 e capacità di 240 litri per garantire massima efficienza e igiene costante nel rispetto degli standard Ho.Re.Ca.
Saladette e Tavolo Refrigerato 2 Porte GN 1/1
€696.67 + IVA
Descrizione
La saladette e tavolo refrigerato rappresenta la soluzione ideale per chef, pizzaioli e ristoratori che necessitano di un piano di lavoro affidabile e di una conservazione impeccabile degli ingredienti freschi. Progettata interamente in pregiato acciaio inox AISI 304, questa attrezzatura assicura massima robustezza, facilità di pulizia e una perfetta resistenza all’usura intensiva tipica degli ambienti di ristorazione professionali.
Dotata di una capacità lorda di 240 litri e di due porte funzionali, la saladette opera con una temperatura d’esercizio compresa tra +2° e +8°C, gestita tramite refrigerazione statica. Lo spessore di isolamento pari a 40 mm garantisce un eccellente mantenimento termico, mentre lo standard Gastronorm GN 1/1 offre la massima versatilità nell’organizzazione quotidiana delle preparazioni in cucina, bar o pizzeria.
Scheda Tecnica Dettagliata
INFO ARTICOLO
| Standard gastronorm | Gastronorm gn 1/1 |
|---|---|
| Standard euronorm | No |
| Alzatina | Senza alzatina |
| Capacità lorda | 240 lt |
| Temperatura d’esercizio | +2°/+8° c |
| Refrigerazione | Statica |
| Tipologia struttura | Acciaio inox aisi 304 |
| Numero porte | N. 2 porte |
| Cassettiera | Senza cassettiera |
| Vetrina porta ingredienti | No |
| Garanzia | 12 mesi |
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Gas refrigerante | R600a |
|---|---|
| Max temp. D’esercizio / Umidità ambiente | °c/rh +32/55% |
| Spessore isolamento | 40 mm |
| Evaporazione acqua di condensa | Automatica |
| Termostato | Elettronico |
| Ruote | Optional |
ALIMENTAZIONE / CONSUMI
| Alimentazione | Monofase 230v/1/50hz |
|---|---|
| Potenza | 155 w |
INFORMAZIONI ENERGETICHE
| Classe consumo energetico | C |
|---|---|
| Classe climatica | 4 |
| Consumo energetico annuo | 869 kwh/annum |
DIMENSIONI E PESO
| Lunghezza | 90 cm |
|---|---|
| Profondità | 70 cm |
| Altezza | 85 cm |
| Dimensioni interne (L x P x H) | 83 x 53 x 50 cm |
| Peso | 72 kg |
DOTAZIONE DI SERIE
| Guide | N. 4 guide per griglie |
|---|---|
| Ripiani | N. 2 griglie gn 1/1 (cm 53 x 32,5) |
| Separatori bacinelle | No |
CARATTERISTICHE PRINCIPALI
| Classe energetica | altre classi |
|---|---|
| Motore | con motore incorporato |
| Temperatura | positiva (prodotti freschi) |
| Tipologia | tavoli refrigerati / saladette |
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per preservare l’efficienza del sistema di refrigerazione e rispettare rigorosamente le normative igieniche HACCP, si consiglia di pulire quotidianamente le superfici interne ed esterne in acciaio inox con detergenti neutri specifici, evitando spugne abrasive. Verificare periodicamente la perfetta chiusura delle guarnizioni magnetiche delle due porte e assicurarsi che l’ambiente di lavoro non superi i +32°C con umidità al 55%, garantendo così una durata ottimale nel tempo e prestazioni sempre al top.
Informazioni aggiuntive
| Standard gastronorm | Gastronorm gn 1/1 |
|---|---|
| Standard euronorm | No |
| Alzatina | senza alzatina |
| Capacità lorda | 240 lt |
| Temperatura d'esercizio | +2°/+8° c |
| refrigerazione | statica |
| Tipologia struttura | Acciaio inox aisi 304 |
| Numero porte | N. 2 porte |
| Cassettiera | Senza cassettiera |
| Vetrina porta ingredienti | No |
| Garanzia | 12 mesi |
| Gas refrigerante | R600a |
| Max temp. D'esercizio / Umidità ambiente | °c/rh +32/55% |
| Spessore isolamento | 40 mm |
| Evaporazione acqua di condensa | Automatica |
| Termostato | Elettronico |
| Ruote | Optional |
| Alimentazione | Monofase 230v/1/50hz |
| Potenza | 155 w |
| Classe consumo energetico | C |
| Classe climatica | 4 |
| Consumo energetico annuo | 869 kwh/annum |
| Lunghezza | 90 cm |
| Profondità | 70 cm |
| Altezza | 85 cm |
| Dimensioni interne (L x P x H) | 83 x 53 x 50 cm |
| Peso | 72 kg |
| Guide | N. 4 guide per griglie |
| Ripiani | N. 2 griglie gn 1/1 (cm 53 x 32,5) |
| Separatori bacinelle | No |
| Classe energetica | altre classi |
| Motore | con motore incorporato |
| Temperatura | positiva (prodotti freschi) |
| Tipologia | tavoli refrigerati / saladette |
Spedizione Specializzata con Sponda Idraulica
Tutti i macchinari e le attrezzature Ristomak vengono spediti con corrieri industriali specializzati nel trasporto di merci pesanti e voluminose per il settore della ristorazione.
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Garanzia Commerciale B2B & Assistenza Ricambi
Piattaforma e-commerce operata da MAYFAIR INVESTMENTS LLC in collaborazione con i principali produttori italiani ed europei di attrezzature professionali.
- Garanzia di 12 Mesi sui Ricambi: Copertura ufficiale su tutte le parti meccaniche ed elettriche per difetti di conformita o fabbricazione.
- Fornitura Ricambi Originali: Reperibilita tempestiva dei ricambi ufficiali con spedizione espressa in tutta Europa.
- Certificazioni CE & HACCP: Tutti gli apparecchi sono certificati conformi alle direttive macchine europee e alle normative igienico-sanitarie vigenti.
- Supporto Tecnico Diretto: Ufficio tecnico dedicato per schemi di montaggio, allacciamenti elettrici o gas e consigli di manutenzione.
