Ottimizza il lavoro nella tua cucina professionale con la saladette refrigerata da 368 litri. Soluzione in acciaio inox con gruppo frigorifero statico e pratica cassettiera integrata, progettata per garantire freschezza e massima efficienza nel rispetto degli standard Ho.Re.Ca.
Saladette Refrigerata Inox 368 Lt con Cassettiera
€1,462.58 + IVA
Descrizione
La saladette refrigerata in acciaio inox rappresenta la risposta ideale per chef, pizzaioli e ristoratori che necessitano di uno spazio di lavoro refrigerato affidabile e funzionale. Con una capacità lorda di 368 litri e una temperatura d’esercizio compresa tra +2° e +8°C, questo banco assicura la conservazione ottimale degli ingredienti freschi, combinando la robustezza della struttura in acciaio inossidabile con la praticità di una porta e una cassettiera dedicate all’organizzazione quotidiana della linea.
Progettata per integrarsi perfettamente nelle cucine professionali più esigenti, la saladette sfrutta il gas refrigerante ecologico R290 e un isolamento ad alta densità da 35 mm per garantire prestazioni stabili fino a +33°C con umidità al 60%. La configurazione senza alzatina e la compatibilità con lo standard Gastronorm GN 1/1 offrono la massima versatilità d’uso, trasformando ogni fase di preparazione in un’operazione rapida, fluida e conforme ai più alti standard di efficienza operativa.
Scheda Tecnica Dettagliata
INFO ARTICOLO
| Standard gastronorm | Gastronorm gn 1/1 |
|---|---|
| Standard euronorm | No |
| Alzatina | Senza alzatina |
| Capacità lorda | 368 lt |
| Temperatura d’esercizio | +2°/+8° c |
| Refrigerazione | Statica |
| Tipologia struttura | Acciaio inox |
| Numero porte | N. 1 porta |
| Cassettiera | Con cassettiera |
| Vetrina porta ingredienti | No |
| Garanzia | 12 mesi |
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Gas refrigerante | R290 |
|---|---|
| Max temp. D’esercizio / Umidità ambiente | °c/rh +33/60% |
| Spessore isolamento | 35 mm |
| Evaporazione acqua di condensa | Automatica |
| Termostato | Digitale |
| Angoli interni arrotondati | Di serie |
| Piedini regolabili | Di serie |
ALIMENTAZIONE / CONSUMI
| Alimentazione | Monofase 230v/1/50hz |
|---|---|
| Potenza | 280 w |
DIMENSIONI E PESO
| Lunghezza | 136,5 cm |
|---|---|
| Profondità | 70 cm |
| Altezza | 85 cm |
| Dimensioni interne (L x P x H) | 129,5 x 59,5 x 50 cm |
| Peso | 119 kg |
DOTAZIONE DI SERIE
| Guide | N. 2 guide per griglie |
|---|---|
| Ripiani | N. 1 griglia gn 1/1 (cm 53 x 32,5) |
| Separatori bacinelle | No |
CARATTERISTICHE PRINCIPALI
| Classe energetica | altre classi |
|---|---|
| Motore | con motore incorporato |
| Temperatura | positiva (prodotti freschi) |
| Tipologia | tavoli refrigerati / saladette |
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per preservare l’efficienza frigorifera e garantire la conformità alle normative igienico-sanitarie HACCP, pulisci regolarmente le superfici interne ed esterne in acciaio inox con detergenti neutri specifici, evitando spugne abrasive. Effettua una manutenzione periodica del condensatore per assicurare una corretta dissipazione del calore e controlla quotidianamente che la temperatura interna sia stabilizzata nel range +2°/+8°C prima di procedere al caricamento degli alimenti.
Informazioni aggiuntive
| Standard gastronorm | Gastronorm gn 1/1 |
|---|---|
| Standard euronorm | No |
| Alzatina | senza alzatina |
| Capacità lorda | 368 lt |
| Temperatura d'esercizio | +2°/+8° c |
| refrigerazione | statica |
| Tipologia struttura | Acciaio inox |
| Numero porte | N. 1 porta |
| Cassettiera | con cassettiera |
| Vetrina porta ingredienti | No |
| Garanzia | 12 mesi |
| Gas refrigerante | R290 |
| Max temp. D'esercizio / Umidità ambiente | °c/rh +33/60% |
| Spessore isolamento | 35 mm |
| Evaporazione acqua di condensa | Automatica |
| Termostato | Digitale |
| Angoli interni arrotondati | Di serie |
| Piedini regolabili | Di serie |
| Alimentazione | Monofase 230v/1/50hz |
| Potenza | 280 w |
| Lunghezza | 136,5 cm |
| Profondità | 70 cm |
| Altezza | 85 cm |
| Dimensioni interne (L x P x H) | 129,5 x 59,5 x 50 cm |
| Peso | 119 kg |
| Guide | N. 2 guide per griglie |
| Ripiani | N. 1 griglia gn 1/1 (cm 53 x 32,5) |
| Separatori bacinelle | No |
| Classe energetica | altre classi |
| Motore | con motore incorporato |
| Temperatura | positiva (prodotti freschi) |
| Tipologia | tavoli refrigerati / saladette |
Spedizione Specializzata con Sponda Idraulica
Tutti i macchinari e le attrezzature Ristomak vengono spediti con corrieri industriali specializzati nel trasporto di merci pesanti e voluminose per il settore della ristorazione.
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Piattaforma e-commerce operata da MAYFAIR INVESTMENTS LLC in collaborazione con i principali produttori italiani ed europei di attrezzature professionali.
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- Fornitura Ricambi Originali: Reperibilita tempestiva dei ricambi ufficiali con spedizione espressa in tutta Europa.
- Certificazioni CE & HACCP: Tutti gli apparecchi sono certificati conformi alle direttive macchine europee e alle normative igienico-sanitarie vigenti.
- Supporto Tecnico Diretto: Ufficio tecnico dedicato per schemi di montaggio, allacciamenti elettrici o gas e consigli di manutenzione.
