Il coltello da disosso curvo da 16 cm Mod. 109616 è lo strumento ideale per macellai, chef e operatori Ho.Re.Ca. che richiedono precisione assoluta e massima maneggevolezza. Progettato per separare la carne dall’osso con efficienza, garantisce tagli netti e sicuri in ogni condizione di lavoro intensivo.
Coltello Disossare Curvo Professionale 16 cm Mod. 109616
€24.60 + IVA
Descrizione
Nel frenetico ambiente delle cucine professionali e dei laboratori di macelleria, disporre di utensili affidabili fa la differenza tra un servizio efficiente e rallentamenti operativi. Il coltello disossare curvo Mod. 109616 unisce una geometria della lama studiata per seguire perfettamente i profili anatomici alla robustezza richiesta dall’uso quotidiano intensivo. Ogni operazione di rifinitura e disosso risulta fluida, riducendo l’affaticamento del polso e ottimizzando i tempi di preparazione.
La lunghezza di 16 centimetri offre il perfetto bilanciamento tra controllo di taglio e capacità di penetrazione, rendendo questo utensile indispensabile per ristoranti, alberghi e attività di ristorazione commerciale. Scegliere attrezzature di qualità superiore significa investire nella sicurezza del personale e nella perfetta presentazione delle materie prime, rispettando i più alti standard qualitativi del settore Ho.Re.Ca.
Caratteristiche Costruttive e Dotazioni
- Il Coltello Disossare Curvo della linea Sanelli Premana, codice 109616, è l’ideale per ogni ristoratore che cerca precisione nel taglio. La lama di 16 cm, forgiata in acciaio inox ad alta resistenza, garantisce durata e facilità di manutenzione. Perfetto per disossare con minimo sforzo, è un must-have per professionisti del settore food. Disponibile su Allforfood.
- Linea PREMANA
- Codice 109616
- Dimensioni cm 16
- Imballo confezione da n. 1 UnitÃ
Scheda Tecnica Dettagliata
INFO ARTICOLO
| Modello | 109616 |
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CARATTERISTICHE TECNICHE
| Dimensioni (L x P x H) | cm 16 |
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Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Brevi consigli pratici per la cura quotidiana, pulizia nel rispetto delle norme igieniche HACCP e durata nel tempo.
Informazioni aggiuntive
| Modello | 109616 |
|---|---|
| Dimensioni (L x P x H) | cm 16 |
Spedizione Specializzata con Sponda Idraulica
Tutti i macchinari e le attrezzature Ristomak vengono spediti con corrieri industriali specializzati nel trasporto di merci pesanti e voluminose per il settore della ristorazione.
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