Lo stampo a forma di pesce in alluminio da 27 cm Mod. 1181 è l’utensile professionale ideale per pasticcerie, ristoranti e laboratori Ho.Re.Ca. Progettato per garantire una cottura uniforme e una sformatura impeccabile di creazioni dolci e salate.
Stampo Pesce in Alluminio 27 cm per Pasticceria e Ristorazione Mod. 1181
€4.44 + IVA
Descrizione
Nel mondo della ristorazione e della pasticceria professionale, la precisione dei dettagli fa la differenza tra un piatto comune e una creazione memorabile. Lo stampo a forma di pesce Mod. 1181 è stato specificamente concepito per chef e pasticceri che desiderano stupire la propria clientela con presentazioni scenografiche, mantenendo standard di lavorazione artigianale e industriale di altissimo livello.
Realizzato interamente in alluminio di prima qualità , questo utensile assicura una straordinaria conducibilità termica. Il calore si distribuisce in modo rapido e omogeneo su tutta la superficie, permettendo una cottura perfetta e costante. Con una lunghezza di 27 cm, offre il perfetto bilanciamento tra capacità e maneggevolezza, rivelandosi indispensabile per la preparazione di aspic, torte decorate, semifreddi e creazioni artistiche di cucina e banqueting.
Caratteristiche Costruttive e Dotazioni
- Lo Stampo Pesce in Alluminio OTTINETTI, codice 1181, è l’ideale per ristoratori che cercano qualità e durabilità . Realizzato in alluminio puro, questo stampo garantisce una cottura uniforme e rapida, essenziale per piatti di pesce impeccabili. Le sue dimensioni di 27 cm lo rendono versatile per diverse ricette. Disponibile su Allforfood, questo utensile professionale è un investimento sicuro per migliorare l’offerta culinaria del tuo ristorante.
- OTTINETTI
- Codice 1181
- Dimensioni cm 27
- Imballo confezione da n. 1 UnitÃ
Scheda Tecnica Dettagliata
INFO ARTICOLO
| Modello | 1181 |
|---|
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Dimensioni (L x P x H) | cm 27 |
|---|
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per preservare le eccellenti proprietà dell’alluminio e rispettare i severi standard igienici HACCP, si consiglia di lavare lo stampo con detergenti neutri ed evitare spugne abrasive che potrebbero danneggiare la superficie. Asciugare accuratamente dopo il lavaggio e conservare in un luogo asciutto. L’uso regolare di un leggero strato di grasso alimentare prima dell’infornata garantisce una sformatura sempre perfetta.
Informazioni aggiuntive
| Modello | 1181 |
|---|---|
| Dimensioni (L x P x H) | cm 27 |
Spedizione Specializzata con Sponda Idraulica
Tutti i macchinari e le attrezzature Ristomak vengono spediti con corrieri industriali specializzati nel trasporto di merci pesanti e voluminose per il settore della ristorazione.
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