Massima efficienza e produttività elevata per la tua cucina professionale con il cuocipasta elettrico a due vasche della Linea Boheme. Struttura robusta in acciaio inox Scotch Brite e riscaldamento rapido per cotture impeccabili anche nei momenti di maggiore affluenza.
Cuocipasta Elettrico Professionale 2 Vasche 40+40 Lt – Modello CPE92M0
€4,623.92 + IVA
Descrizione
Progettato per soddisfare le rigide esigenze di ristoranti, pizzerie e mense ad alto volume, il cuocipasta elettrico professionale CPE92M0 rappresenta la soluzione ideale per chi cerca affidabilità e performance costanti. La struttura interamente realizzata in acciaio inox con finitura Scotch Brite garantisce la massima igiene e una straordinaria resistenza all’uso intensivo quotidiano, integrandosi perfettamente nelle cucine contract più moderne ed efficienti.
Dotato di due ampie vasche stampate da 40+40 litri con bordi arrotondati, questo apparecchio assicura una gestione ottimale delle cotture differenziate. Il sistema di carico e scarico dell’acqua incorporato semplifica le operazioni di servizio, mentre le resistenze a bandiera girevole in CRONIFER e il termostato di sicurezza a 135 °C assicurano un controllo termico preciso, una lunga durata nel tempo e la massima sicurezza per gli operatori della ristorazione.
Scheda Tecnica Dettagliata
INFO ARTICOLO
| Linea | Linea boheme |
|---|---|
| Tipologia mobile | Su mobile |
| Capacità vasca | 40 + 40 Lt |
| Numero vasche | 2 vasche |
| Modello | Cpe92m0 |
| Garanzia | 12 mesi |
| Fiamma pilota | No |
| Tipo accensione | Commutatore |
ALIMENTAZIONE / CONSUMI
| Alimentazione | Elettrica |
|---|---|
| Potenza | 19,2 kw |
| Frequenza | 50-60hz |
| Dettaglio alimentazione tensione – tipo gas | 380/400V trifase |
| Spina | Non inclusa |
DIMENSIONI E PESO
| Profondità | 90 cm |
|---|---|
| Lunghezza | 80 cm |
| Altezza | 90 cm |
| Peso | 90 kg |
| Dimensioni vasca (l x p x h) | 30,8 x 50,8 x 30 cm |
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Sollevamento automatico | Opzionale |
|---|---|
| Materiale struttura | Acciaio inox aisi 304 |
| Materiale piano | Acciaio inox aisi 304 |
| Materiale vasca | Acciaio inox aisi 316 |
DOTAZIONE DI SERIE
| Cestelli | Accessorio |
|---|
CARATTERISTICHE PRINCIPALI
| Serie | profondità cm 90 |
|---|
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per preservare nel tempo le prestazioni e la lucentezza dell’acciaio inox Scotch Brite, si consiglia di pulire quotidianamente le vasche utilizzando detergenti specifici non abrasivi e di risciacquare abbondantemente. Effettuare regolarmente lo scarico completo dell’acqua per prevenire accumuli di calcare e residui di amido, garantendo così il pieno rispetto delle normative igieniche HACCP e la massima efficienza delle resistenze in CRONIFER.
Informazioni aggiuntive
| Linea | linea boheme |
|---|---|
| Tipologia mobile | Su mobile |
| Capacità vasca | 40 + 40 Lt |
| Numero vasche | 2 vasche |
| Modello | Cpe92m0 |
| Garanzia | 12 mesi |
| Fiamma pilota | No |
| Tipo accensione | Commutatore |
| Alimentazione | Elettrica |
| Potenza | 19,2 kw |
| Frequenza | 50-60hz |
| Dettaglio alimentazione tensione - tipo gas | 380/400V trifase |
| Spina | Non inclusa |
| Profondità | 90 cm |
| Lunghezza | 80 cm |
| Altezza | 90 cm |
| Peso | 90 kg |
| Dimensioni vasca (l x p x h) | 30,8 x 50,8 x 30 cm |
| Sollevamento automatico | Opzionale |
| Materiale struttura | Acciaio inox aisi 304 |
| Materiale piano | Acciaio inox aisi 304 |
| Materiale vasca | Acciaio inox aisi 316 |
| Cestelli | Accessorio |
| Serie | profondità cm 90 |
Spedizione Specializzata con Sponda Idraulica
Tutti i macchinari e le attrezzature Ristomak vengono spediti con corrieri industriali specializzati nel trasporto di merci pesanti e voluminose per il settore della ristorazione.
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- Certificazioni CE & HACCP: Tutti gli apparecchi sono certificati conformi alle direttive macchine europee e alle normative igienico-sanitarie vigenti.
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