Forno Elettrico Combinato Convezione e Vapore 6 Teglie GN 1/1 Icon ICCT061E

Progettato per soddisfare i ritmi intensi di ristoranti, hotel e laboratori di gastronomia, il forno combinato Icon ICCT061E rappresenta l’alleato ideale per chef e professionisti della ristorazione che cercano affidabilità e performance superiori. La robusta struttura in acciaio inox sia interno che esterno assicura la massima igiene e resistenza nel tempo, mentre la camera di cottura a tenuta stagna con bordi arrotondati facilita ogni operazione di gestione e cottura. Grazie al sistema a vapore diretto e alla ventilazione bidirezionale a due velocità, il calore si distribuisce in modo omogeneo su tutte le 6 teglie GN 1/1, esaltando consistenze e sapori di ogni pietanza.

L’innovativo pannello di controllo digitale offre un totale di 99 programmi personalizzabili, permettendo di memorizzare le impostazioni preferite per replicare standard qualitativi eccellenti giorno dopo giorno. La sicurezza e il comfort dell’operatore sono garantiti dalla porta con doppio vetro temperato termoriflettente ad intercapedine d’aria, che riduce l’irraggiamento termico esterno, e dal pratico vetro interno apribile a libro. Con cremagliere removibili e un interasse studiato per ottimizzare i flussi di lavoro, questo forno elettrico combina tecnologia avanzata e praticità d’uso quotidiano.