Progettata per i ritmi intensi della gastronomia professionale, la friggitrice a gas FRG92ME unisce una straordinaria capacità produttiva di 56 kg/h a una robusta struttura in acciaio inox AISI 304. Dotata di vasche con bruciatori interni e rubinetto di scarico di serie, assicura fritture croccanti, massime performance e praticità quotidiana per cucine Ho.Re.Ca. esigenti.
Friggitrice a Gas Professionale 2 Vasche 24+24 Lt Mod. FRG92ME
€5,322.66 + IVA
Descrizione
La friggitrice a gas professionale FRG92ME della linea Boheme rappresenta la soluzione definitiva per ristoranti, gastronomie e cucine commerciali che richiedono affidabilità e volumi di cottura elevati. Con una doppia vasca dalla capienza complessiva di 24 + 24 litri e un sistema di riscaldamento a gas con bruciatori posizionati direttamente all’interno della vasca, questo apparecchio garantisce un rapido raggiungimento della temperatura ideale e una distribuzione uniforme del calore, ottimizzando i tempi di servizio anche nei momenti di maggiore affluenza.
Realizzata interamente in pregiato acciaio inox AISI 304, questa friggitrice su mobile unisce standard igienici rigorosi a una durata eccezionale nel tempo. I comandi meccanici intuitivi offrono un controllo costante e immediato della cottura, mentre il rubinetto di scarico di serie e i comodi cesti inclusi semplificano le operazioni di svuotamento e gestione quotidiana, permettendo al personale di lavorare in totale sicurezza e conformità.
Scheda Tecnica Dettagliata
INFO ARTICOLO
| Linea | 90 – linea boheme |
|---|---|
| Modello | Frg92me |
| Tipologia utilizzo | Per gastronomia |
| Capacità vasca | 2 vasche lt. 24 + 24 |
| Capacità olio | 22 + 22 lt. |
| Posizionamento bruciatori / resistenze | Interni alla vasca |
| Tipologia mobile | Su mobile |
| Rubinetto di scarico | Di serie |
| Produzione patate | 56 kg/h |
| Garanzia | 12 mesi |
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Materiale struttura | Acciaio inox aisi 304 |
|---|---|
| Tipo comandi | Meccanici |
| Dimensione lorda vasca ( L x P x H ) | Cm 30,8 x 50,8 x 20 |
| Dimensione cesto ( L x P x H ) | Cm 29 x 38,4 x 10 |
ALIMENTAZIONE ELETTRICA / GAS
| Alimentazione | A gas |
|---|---|
| Potenza | 41 kw |
DIMENSIONI E PESO
| Lunghezza | 80 cm |
|---|---|
| Profondità | 90 cm |
| Altezza | 90 cm |
| Peso | 135 kg |
DOTAZIONE DI SERIE
| Cestelli | N. 2 cestelli |
|---|---|
| Coperchi | N. 2 coperchi |
| Bacinella raccogli olio | Di serie |
CARATTERISTICHE PRINCIPALI
| Serie | profondità cm 90 |
|---|
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per preservare l’efficienza della friggitrice a gas FRG92ME e garantire la conformità agli standard igienici HACCP, si consiglia di effettuare il filtraggio quotidiano dell’olio e di svuotare regolarmente le vasche sfruttando il pratico rubinetto di scarico a freddo. Pulire la struttura in acciaio inox AISI 304 e i cestelli con detergenti specifici non abrasivi, evitando accumuli di residui carbonizzati sui bruciatori interni per mantenere inalterata la resa termica e prolungare la vita operativa dell’apparecchiatura.
Informazioni aggiuntive
| Linea | 90 – linea boheme |
|---|---|
| Modello | Frg92me |
| Tipologia utilizzo | Per gastronomia |
| Capacità vasca | 2 vasche lt. 24 + 24 |
| Capacità olio | 22 + 22 lt. |
| Posizionamento bruciatori / resistenze | Interni alla vasca |
| Tipologia mobile | Su mobile |
| Rubinetto di scarico | Di serie |
| Produzione patate | 56 kg/h |
| Garanzia | 12 mesi |
| Materiale struttura | Acciaio inox aisi 304 |
| Tipo comandi | Meccanici |
| Dimensione lorda vasca ( L x P x H ) | Cm 30,8 x 50,8 x 20 |
| Dimensione cesto ( L x P x H ) | Cm 29 x 38,4 x 10 |
| Alimentazione | A gas |
| Potenza | 41 kw |
| Lunghezza | 80 cm |
| Profondità | 90 cm |
| Altezza | 90 cm |
| Peso | 135 kg |
| Cestelli | N. 2 cestelli |
| Coperchi | N. 2 coperchi |
| Bacinella raccogli olio | Di serie |
| Serie | profondità cm 90 |
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