Il cuocipiadina a gas Mod. C.P8 è la soluzione ideale per laboratori artigianali e cucine professionali che richiedono una cottura rapida e uniforme. Progettato per ospitare fino a 8 piadine contemporaneamente, unisce l’affidabilità della certificazione CE a una struttura robusta e funzionale.
Cuocipiadina a Gas Professionale da Banco 8 Piadine Mod. C.P8
€2,501.13 + IVA
Descrizione
Progettato specificamente per il settore Ho.Re.Ca., il cuocipiadina a gas Mod. C.P8 rappresenta uno strumento indispensabile per pizzerie, piadinerie e attività di ristorazione che puntano all’eccellenza produttiva. Grazie alla sua configurazione da banco, si inserisce perfettamente in qualsiasi linea di lavoro, ottimizzando gli spazi senza compromettere le prestazioni e garantendo ritmi di servizio elevati durante i momenti di maggiore affluenza.
La qualità costruttiva di questo modello è evidente nel solido piano cottura in acciaio inox, studiato per resistere all’usura intensiva tipica delle cucine professionali e per assicurare una perfetta igiene operativa. La tecnologia di cottura a gas offre un controllo termico immediato e preciso, permettendo agli operatori di dorare le piadine alla perfezione, esaltando la qualità dell’impasto e soddisfacendo pienamente le aspettative della clientela più esigente.
Caratteristiche Costruttive e Dotazioni
- CUOCIPIADE POLLINI
- Struttura esterna in acciaio inox
- Regolazione temperatura a regime
- Accensione piezoelettrica della fiamma
- Regolazione meccanica della temperatura con valvola di sicurezza e termocoppia
- Bruciatore a fiamma autostabilizzante a più settori in base ai vari modelli garantendo un’elevata uniformità nel riscaldamento
- GPL Kg/h 1,25
- Metano m³/h 1,34
- Dim. piano cottura cm L 120 x P 60 x H 33
- Dim. ingombro cm L 125 x P 73 x H 44
- Modello C.P8
- Top
- Piana in acciaio inox
- Portata termica KW 13,4
- Norma CE
Scheda Tecnica Dettagliata
INFO ARTICOLO
| Modello | C.P8 |
|---|---|
| Certificazione | Norma CE |
CARATTERISTICHE PRINCIPALI
| Capacità piadine | n. 8 piadine |
|---|---|
| Tipologia | cuocipiadina a gas |
| Tipologia mobile | da banco |
| Tipologia piano cottura | piano in acciaio inox |
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per garantire prestazioni costanti e rispettare i protocolli HACCP, si consiglia di pulire regolarmente il piano cottura in acciaio inox a fine servizio, utilizzando detergenti specifici non abrasivi una volta che la superficie si è raffreddata. Verificare periodicamente la corretta erogazione dei bruciatori a gas e lo stato delle componenti per preservare la sicurezza e la longevità dell’attrezzatura nel rispetto delle normative vigenti.
Informazioni aggiuntive
| Modello | C.P8 |
|---|---|
| Certificazione | Norma CE |
| Capacità piadine | n. 8 piadine |
| Tipologia | cuocipiadina a gas |
| Tipologia mobile | Da banco |
| Tipologia piano cottura | piano in acciaio inox |
Spedizione Specializzata con Sponda Idraulica
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- Certificazioni CE & HACCP: Tutti gli apparecchi sono certificati conformi alle direttive macchine europee e alle normative igienico-sanitarie vigenti.
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