Massima efficienza in cucina con il fry top a gas CV9I4IHC della linea Cook. Dotato di piastra liscia in acciaio ad alta conducibilità termica e struttura robusta, assicura cotture uniformi e rapidità di servizio per ristoranti e pizzerie.
Fry Top a Gas Professionale Piastra Liscia in Acciaio CV9I4IHC
€1,490.69 + IVA
Descrizione
Il fry top a gas professionale CV9I4IHC rappresenta la soluzione ideale per chef e ristoratori che esigono prestazioni elevate e costanti nei ritmi intensi della cucina commerciale. Progettato nell’affidabile Linea Cook e montato su pratico mobile con vano a porta battente, questo fry top unisce una solida struttura in acciaio inox AISI 430 a una superficie di cottura liscia ad alta efficienza irradiante, perfetta per grigliare carne, pesce e verdure con risultati impeccabili.
La gestione della temperatura è precisa e immediata grazie alla regolazione dedicata, mentre l’accensione piezoelettrica e la presenza della fiamma pilota garantiscono sicurezza e praticità operative in ogni momento. Configurato di serie per l’alimentazione a gas metano con comodo cassetto di raccolta residui, è la scelta professionale che ottimizza i tempi di preparazione e semplifica il lavoro quotidiano dello staff in cucina.
Scheda Tecnica Dettagliata
INFO ARTICOLO
| Linea | Linea cook |
|---|---|
| Modello | Cv9i4ihc |
| Numero zone cottura | 1 zona cottura |
| Tipologia piastra | Piastra liscia |
| Materiale piastra | Piastra in acciaio inox aisi 430 |
| Fiamma pilota | Si |
| Tipo accensione | Piezoelettrica |
| Tipologia mobile | Su mobile |
| Garanzia | 12 mesi |
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Materiale struttura | Acciaio inox aisi 430 |
|---|---|
| Regolazione temperatura | Si |
ALIMENTAZIONE / CONSUMI
| Alimentazione | A gas |
|---|---|
| Dettaglio alimentazione Tensione / Tipo gas | Metano (con kit GPL a parte) |
| Potenza | 10 kw |
| Spina | Non inclusa |
DIMENSIONI E PESO
| Lunghezza | 40 cm |
|---|---|
| Profondità | 90 cm |
| Altezza | 114 cm |
| Dimensioni piastra (L x P) | 39,6 x 69,4 cm |
| Peso | 63 kg |
CARATTERISTICHE PRINCIPALI
| Serie | profondità cm 90 |
|---|
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per preservare l’integrità della piastra in acciaio e garantire la massima conformità alle normative igieniche HACCP, si consiglia di effettuare la pulizia dei residui di cottura a fine servizio utilizzando gli appositi raschietti e detergenti sgrassanti idonei per uso alimentare quando la superficie è ancora tiepida. Svuotare regolarmente il cassetto di raccolta per evitare accumuli di grasso e verificare periodicamente l’efficienza dei bruciatori e dei collegamenti gas per mantenere sempre alte le prestazioni e la sicurezza dell’apparecchiatura.
Informazioni aggiuntive
| Linea | Linea cook |
|---|---|
| Modello | Cv9i4ihc |
| Numero zone cottura | 1 zona cottura |
| Tipologia piastra | Piastra liscia |
| Materiale piastra | Piastra in acciaio inox aisi 430 |
| Fiamma pilota | Si |
| Tipo accensione | Piezoelettrica |
| Tipologia mobile | Su mobile |
| Garanzia | 12 mesi |
| Materiale struttura | Acciaio inox aisi 430 |
| Regolazione temperatura | Si |
| Alimentazione | A gas |
| Dettaglio alimentazione Tensione / Tipo gas | Metano (con kit GPL a parte) |
| Potenza | 10 kw |
| Spina | Non inclusa |
| Lunghezza | 40 cm |
| Profondità | 90 cm |
| Altezza | 114 cm |
| Dimensioni piastra (L x P) | 39,6 x 69,4 cm |
| Peso | 63 kg |
| Serie | profondità cm 90 |
Spedizione Specializzata con Sponda Idraulica
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