Massima efficienza e precisione di cottura per la tua cucina professionale con il fry top elettrico su mobile Linea Boheme. Dotato di piastra liscia cromata da 7,5 kW e struttura in acciaio inox, garantisce cotture uniformi e una pulizia rapida nel pieno rispetto degli standard HACCP.
Fry Top Elettrico Professionale Piastra Liscia Cromata Mod. FTE91MC
€2,790.93 + IVA
Descrizione
Progettato per rispondere alle esigenze quotidiane di chef, ristoratori e professionisti della ristorazione, il fry top elettrico FTE91MC unisce robustezza strutturale e prestazioni di alto livello. La solida struttura in acciaio inox con finitura Scotch Brite assicura massima igiene e resistenza nel tempo, inserendosi perfettamente nelle cucine professionali più esigenti. La piastra liscia in cromo permette di lavorare carne, pesce, verdure e uova riducendo al minimo l’attaccamento dei cibi e garantendo una diffusione omogenea del calore, regolabile con precisione da 120° a 300°C.
L’alimentazione a 380/400V trifase e la potenza di 7,5 kW offrono un riscaldamento rapido e costante, ideale per gestire i momenti di massimo carico di lavoro senza cali di performance. Completa la dotazione funzionale l’alzatina perimetrale paraspruzzi, che protegge le pareti e le superfici circostanti, e il comodo cassetto estraibile in acciaio inox per la raccolta dei grassi, pensato per agevolare le operazioni di sgrassaggio e svuotamento a fine servizio.
Scheda Tecnica Dettagliata
INFO ARTICOLO
| Linea | Linea boheme |
|---|---|
| Modello | Fte91mc |
| Numero zone cottura | 1 zona cottura |
| Tipologia piastra | Piastra liscia |
| Materiale piastra | Piastra al cromo |
| Fiamma pilota | No |
| Tipo accensione | Manuale |
| Tipologia mobile | Su mobile |
| Garanzia | 12 mesi |
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Materiale struttura | Acciaio inox |
|---|---|
| Regolazione temperatura | Si |
ALIMENTAZIONE / CONSUMI
| Alimentazione | Elettrica |
|---|---|
| Dettaglio alimentazione Tensione / Tipo gas | 380/400V trifase |
| Frequenza | 50-60hz |
| Potenza | 7,5 kw |
| Spina | Non inclusa |
DIMENSIONI E PESO
| Lunghezza | 40 cm |
|---|---|
| Profondità | 90 cm |
| Altezza | 90 cm |
| Dimensioni piastra (L x P) | 35,5 x 76 cm |
| Peso | 94 kg |
CARATTERISTICHE PRINCIPALI
| Serie | profondità cm 90 |
|---|
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per preservare la superficie cromata ed evitare graffi, pulire la piastra ancora tiepida utilizzando detergenti specifici non abrasivi e spatole idonee. Svuota regolarmente il cassetto raccogligrassi estraibile e sanifica quotidianamente tutte le superfici in acciaio inox per mantenere gli standard igienici HACCP ed estendere la vita operativa dell’apparecchiatura.
Informazioni aggiuntive
| Linea | linea boheme |
|---|---|
| Modello | Fte91mc |
| Numero zone cottura | 1 zona cottura |
| Tipologia piastra | Piastra liscia |
| Materiale piastra | Piastra al cromo |
| Fiamma pilota | No |
| Tipo accensione | Manuale |
| Tipologia mobile | Su mobile |
| Garanzia | 12 mesi |
| Materiale struttura | Acciaio inox |
| Regolazione temperatura | Si |
| Alimentazione | Elettrica |
| Dettaglio alimentazione Tensione / Tipo gas | 380/400V trifase |
| Frequenza | 50-60hz |
| Potenza | 7,5 kw |
| Spina | Non inclusa |
| Lunghezza | 40 cm |
| Profondità | 90 cm |
| Altezza | 90 cm |
| Dimensioni piastra (L x P) | 35,5 x 76 cm |
| Peso | 94 kg |
| Serie | profondità cm 90 |
Spedizione Specializzata con Sponda Idraulica
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- Certificazioni CE & HACCP: Tutti gli apparecchi sono certificati conformi alle direttive macchine europee e alle normative igienico-sanitarie vigenti.
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