Il fry top a gas FTG72MD della linea Boheme unisce potenza da 14 kW e precisione di cottura su piastra liscia cromata. Ideale per cucine professionali Ho.Re.Ca., garantisce massima igiene, rapidità di pulizia e risultati impeccabili.
Fry Top a Gas Professionale Liscia Cromata 2 Zone 14 kW – Modello FTG72MD
€3,092.81 + IVA
Descrizione
Progettato per rispondere alle esigenze quotidiane di chef, ristoratori e professionisti della ristorazione, il fry top a gas FTG72MD rappresenta l’eccellenza in termini di affidabilità e performance. La robusta struttura in acciaio inox Scotch Brite assicura una lunga durata nel tempo e una perfetta integrazione nelle cucine professionali più esigenti. Le 2 zone di cottura indipendenti, alimentate a gas con una potenza complessiva di 14 kW, permettono di gestire con estrema precisione preparazioni diversificate, offrendo un controllo della temperatura da 120° a 300°C per cotture sempre uniformi e di alto livello.
La superficie di cottura con piastra liscia al cromo garantisce un’eccellente conduzione termica e riduce al minimo l’attaccamento dei cibi, agevolando notevolmente le operazioni di lavoro ininterrotto. Dotato di accensione piezomeccanica con fiamma pilota, alzatina perimetrale paraspruzzi e comodo cassetto estraibile in acciaio inox per la raccolta dei grassi, questo fry top su mobile è predisposto per funzionare a metano e include nel kit gli ugelli per la conversione a GPL, offrendo la massima versatilità di installazione in ogni locale.
Scheda Tecnica Dettagliata
INFO ARTICOLO
| Linea | Linea boheme |
|---|---|
| Modello | Ftg72md |
| Numero zone cottura | 2 zone cottura |
| Tipologia piastra | Piastra liscia |
| Materiale piastra | Piastra al cromo |
| Fiamma pilota | Si |
| Tipo accensione | Piezomeccanica |
| Tipologia mobile | Su mobile |
| Garanzia | 12 mesi |
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Materiale struttura | Acciaio inox |
|---|---|
| Regolazione temperatura | Si |
ALIMENTAZIONE / CONSUMI
| Alimentazione | A gas |
|---|---|
| Dettaglio alimentazione Tensione / Tipo gas | Metano (con kit GPL a parte) |
| Potenza | 14 kw |
| Spina | Non inclusa |
DIMENSIONI E PESO
| Lunghezza | 80 cm |
|---|---|
| Profondità | 70 cm |
| Altezza | 90 cm |
| Dimensioni piastra (L x P) | 75,5 x 56 cm |
| Peso | 120 kg |
CARATTERISTICHE PRINCIPALI
| Serie | profondità cm 70 |
|---|
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per preservare la brillantezza e l’integrità della piastra cromata, si consiglia di eseguire la pulizia a fine servizio utilizzando appositi raschietti e detergenti specifici non abrasivi, evitando sbalzi termici eccessivi. Svuotare e igienizzare quotidianamente il cassetto raccogli grassi estraibile per garantire la conformità agli standard igienici HACCP e mantenere l’apparecchio in perfetta efficienza operativa.
Informazioni aggiuntive
| Linea | linea boheme |
|---|---|
| Modello | Ftg72md |
| Numero zone cottura | 2 zone cottura |
| Tipologia piastra | Piastra liscia |
| Materiale piastra | Piastra al cromo |
| Fiamma pilota | Si |
| Tipo accensione | Piezomeccanica |
| Tipologia mobile | Su mobile |
| Garanzia | 12 mesi |
| Materiale struttura | Acciaio inox |
| Regolazione temperatura | Si |
| Alimentazione | A gas |
| Dettaglio alimentazione Tensione / Tipo gas | Metano (con kit GPL a parte) |
| Potenza | 14 kw |
| Spina | Non inclusa |
| Lunghezza | 80 cm |
| Profondità | 70 cm |
| Altezza | 90 cm |
| Dimensioni piastra (L x P) | 75,5 x 56 cm |
| Peso | 120 kg |
| Serie | profondità cm 70 |
Spedizione Specializzata con Sponda Idraulica
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