Progettata per il settore Ho.Re.Ca. e ideale per punti cottura snack, la cucina a gas 5 fuochi con forno elettrico a convezione Ekc96.3 Linea Tek unisce prestazioni elevate, materiali d’eccellenza e sicurezza certificata. Una soluzione affidabile per chef e professionisti della ristorazione che cercano efficienza e robustezza quotidiana.
Cucina a gas 5 fuochi con forno a convezione Ekc96.3 Linea Tek
€1,835.80 + IVA
Descrizione
La cucina a gas 5 fuochi Ekc96.3 della Linea Tek rappresenta la risposta ideale per le cucine professionali e semi-professionali che richiedono versatilità e rapidità operativa. Dotata di un piano stampato in acciaio inox AISI 304 18/10 e di una robusta struttura in acciaio inox AISI 430, questa apparecchiatura garantisce massima igiene e resistenza intensiva all’usura. Le griglie in ghisa smaltate con lucido porcellanato assicurano stabilità ottimale alle pentole, agevolando i movimenti durante le fasi di cottura più frenetiche.
Il piano cottura sfrutta bruciatori ad alte prestazioni con potenze differenziate (1 da 2 kW, 1 da 3,3 kW e 3 da 3 kW), completati da accensione piezoelettrica e termocoppia di sicurezza su ogni singolo fuoco. A completare la dotazione funzionale vi è il forno elettrico a convezione ad elevata potenza, perfetto per cotture uniformi e ripetibili. Alimentata a metano con kit GPL disponibile a parte e installata comodamente su mobile, questa cucina è lo strumento di lavoro indispensabile per ottimizzare i tempi in cucina e soddisfare ogni esigenza di preparazione.
Scheda Tecnica Dettagliata
INFO ARTICOLO
| Linea | Linea tek |
|---|---|
| Modello | Ekc96.3 |
| Numero fuochi | 5 fuochi |
| Fiamma pilota | No |
| Tipo accensione | Piezoelettrica |
| Tipologia mobile | Su mobile |
| Forno | Forno a convezione |
| Garanzia | 12 mesi |
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Materiale struttura | Acciaio inox aisi 430 |
|---|---|
| Materiale piano | Stampato in acciaio inox aisi 304 18/10 |
| Materiale griglie | Ghisa smaltata con lucido porcellanato |
| Bacinelle di raccolta estraibili | No |
ALIMENTAZIONE / CONSUMI
| Alimentazione piano cottura | Gas |
|---|---|
| Dettaglio alimentazione Tensione / Tipo gas | Metano (con kit GPL a parte) |
| Potenza fuochi / piastre | N. 1 x 2 kW + n. 1 x 3,3 kW + n. 3 x 3 kW |
| Frequenza | 50/60 hz |
| Alimentazione forno | Elettrico |
| Potenza forno | 5,2 kw |
| Potenza totale | 19,5 kw |
DIMENSIONI E PESO
| Lunghezza | 90 cm |
|---|---|
| Profondità | 60 cm |
| Altezza | 90 cm |
| Dimensioni forno (L x P x H) | 67 x 43 x 38 cm |
| Peso | 74 kg |
DOTAZIONE DI SERIE
| Griglie forno | Accessorio |
|---|
CARATTERISTICHE PRINCIPALI
| Alimentazione | a gas |
|---|---|
| Serie | profondità cm 60 |
| Tipologia forno | forno elettrico |
| Tipologia fuochi | 5 fuochi / piastre |
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per preservare l’efficienza e la brillantezza dell’acciaio inox AISI 304 e 430 nel rispetto delle normative HACCP, pulire regolarmente il piano cottura e la camera del forno a apparecchio freddo utilizzando detergenti specifici non abrasivi. Rimuovere periodicamente le griglie in ghisa smaltata porcellanata per una pulizia approfondita e verificare che i bruciatori siano liberi da residui di cibo per garantire una fiamma sempre ottimale e sicura.
Informazioni aggiuntive
| Linea | Linea tek |
|---|---|
| Modello | Ekc96.3 |
| Numero fuochi | 5 fuochi |
| Fiamma pilota | No |
| Tipo accensione | Piezoelettrica |
| Tipologia mobile | Su mobile |
| Forno | Forno a convezione |
| Garanzia | 12 mesi |
| Materiale struttura | Acciaio inox aisi 430 |
| Materiale piano | Stampato in acciaio inox aisi 304 18/10 |
| Materiale griglie | Ghisa smaltata con lucido porcellanato |
| Bacinelle di raccolta estraibili | No |
| Alimentazione piano cottura | Gas |
| Dettaglio alimentazione Tensione / Tipo gas | Metano (con kit GPL a parte) |
| Potenza fuochi / piastre | N. 1 x 2 kW + n. 1 x 3,3 kW + n. 3 x 3 kW |
| Frequenza | 50/60 hz |
| Alimentazione forno | Elettrico |
| Potenza forno | 5,2 kw |
| Potenza totale | 19,5 kw |
| Lunghezza | 90 cm |
| Profondità | 60 cm |
| Altezza | 90 cm |
| Dimensioni forno (L x P x H) | 67 x 43 x 38 cm |
| Peso | 74 kg |
| Griglie forno | Accessorio |
| Alimentazione | A gas |
| Serie | profondità cm 60 |
| Tipologia forno | forno elettrico |
| Tipologia fuochi | 5 fuochi / piastre |
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