La cucina elettrica professionale PE072MB della Linea Boheme unisce potenza e solidità per supportare i ritmi intensi di cucine e ristoranti. Dotata di 4 piastre quadrate da 2,6 kW e alimentazione trifase 380/400V, garantisce prestazioni affidabili e costanti nel tempo.
Cucina Elettrica Professionale 4 Piastre Quadrate – Modello PE072MB
€2,674.21 + IVA
Descrizione
Progettata per soddisfare le esigenze operative di chef, ristoratori e professionisti della ristorazione commerciale, la cucina elettrica PE072MB rappresenta una soluzione solida e performante per ogni brigata. La struttura in acciaio inox e il piano cottura realizzato in acciaio inox AISI 304 assicurano standard elevati di robustezza e resistenza all’usura, ideali per affrontare le sfide quotidiane di un ambiente di lavoro frenetico.
Il piano è equipaggiato con quattro piastre quadrate da 20×20 cm, ciascuna con una potenza di 2,6 kW, gestite tramite pratici commutatori per un controllo preciso della temperatura di cottura. Montata su mobile e priva di forno, questa macchina ottimizza gli spazi della cucina professionale offrendo una superficie di lavoro affidabile, sicura e pensata per durare nel tempo grazie alla garanzia di 12 mesi.
Scheda Tecnica Dettagliata
INFO ARTICOLO
| Linea | Linea boheme |
|---|---|
| Modello | Pe072mb |
| Numero fuochi | 4 piastre 20×20 cm |
| Fiamma pilota | No |
| Tipo accensione | Commutatore |
| Tipologia mobile | Su mobile |
| Forno | Senza forno |
| Garanzia | 12 mesi |
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Materiale struttura | Acciaio inox |
|---|---|
| Materiale piano | In acciaio inox aisi 304 |
| Materiale griglie | Ghisa |
| Bacinelle di raccolta estraibili | No |
ALIMENTAZIONE / CONSUMI
| Alimentazione piano cottura | Elettrica |
|---|---|
| Dettaglio alimentazione Tensione / Tipo gas | 380/400V trifase |
| Potenza fuochi / piastre | N. 4 x 2,6 kW |
| Frequenza | 50/60 hz |
| Potenza totale | 10,4 kw |
DIMENSIONI E PESO
| Lunghezza | 80 cm |
|---|---|
| Profondità | 70 cm |
| Altezza | 90 cm |
| Peso | 65 kg |
CARATTERISTICHE PRINCIPALI
| Alimentazione | elettrica |
|---|---|
| Serie | profondità cm 70 |
| Tipologia forno | senza forno |
| Tipologia fuochi | 4 fuochi / piastre |
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per preservare l’efficienza delle piastre elettriche e garantire la massima igiene in conformità con le normative HACCP, pulire le superfici in acciaio inox AISI 304 e le piastre ghisa solo a apparecchio freddo, utilizzando detergenti specifici non abrasivi. Evitare shock termici e accumuli di residui alimentari per prolungare la vita operativa dell’attrezzatura e mantenere inalterate le prestazioni di cottura.
Informazioni aggiuntive
| Linea | linea boheme |
|---|---|
| Modello | Pe072mb |
| Numero fuochi | 4 piastre 20×20 cm |
| Fiamma pilota | No |
| Tipo accensione | Commutatore |
| Tipologia mobile | Su mobile |
| Forno | Senza forno |
| Garanzia | 12 mesi |
| Materiale struttura | Acciaio inox |
| Materiale piano | In acciaio inox aisi 304 |
| Materiale griglie | Ghisa |
| Bacinelle di raccolta estraibili | No |
| Alimentazione piano cottura | Elettrica |
| Dettaglio alimentazione Tensione / Tipo gas | 380/400V trifase |
| Potenza fuochi / piastre | N. 4 x 2,6 kW |
| Frequenza | 50/60 hz |
| Potenza totale | 10,4 kw |
| Lunghezza | 80 cm |
| Profondità | 70 cm |
| Altezza | 90 cm |
| Peso | 65 kg |
| Alimentazione | Elettrica |
| Serie | profondità cm 70 |
| Tipologia forno | senza forno |
| Tipologia fuochi | 4 fuochi / piastre |
Spedizione Specializzata con Sponda Idraulica
Tutti i macchinari e le attrezzature Ristomak vengono spediti con corrieri industriali specializzati nel trasporto di merci pesanti e voluminose per il settore della ristorazione.
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