Massima efficienza e fritture croccanti per il tuo locale con la friggitrice elettrica da banco FT99V a doppia vasca. Dotata di rubinetto di scarico di serie, zone fredde e componenti facilmente estraibili per garantire standard igienici elevati in spazi compatti.
Friggitrice Elettrica Professionale da Banco 9+9 Litri Mod. FT99V
€469.06 + IVA
Descrizione
Progettata per soddisfare i ritmi intensi di cucine professionali, gastronomie e laboratori di ristorazione, la friggitrice elettrica FT99V unisce una potenza complessiva di 6,50 kW a una gestione ottimale della temperatura. Le due vasche indipendenti da 15 litri totali (con capacità olio di 9 + 9 litri) consentono di differenziare le preparazioni azzerando il rischio di contaminazione dei sapori, garantendo fritture sempre asciutte, dorate e di qualità superiore.
La sicurezza e la praticità d’uso sono al centro della progettazione: la testata e le vasche in acciaio inox sono completamente estraibili per facilitare le operazioni di pulizia quotidiana. I termostati di regolazione e di sicurezza, abbinati al microinterruttore e al posizionamento interno delle resistenze con zona fredda, proteggono l’olio dall’imbrunimento e prolungano la vita operativa dell’attrezzatura, assicurando al professionista della ristorazione un investimento affidabile e duraturo nel tempo.
Scheda Tecnica Dettagliata
ALIMENTAZIONE ELETTRICA / GAS
| Alimentazione | Elettrica |
|---|---|
| Potenza | 6,50 kw |
| Tensione | 220/230 v monofase |
| Frequenza | 50-60 hz |
INFO ARTICOLO
| Tipologia mobile | Da banco |
|---|---|
| Modello | Ft99v |
| Garanzia | 12 mesi |
| Posizionamento bruciatori – resistenze | Interni alla vasca |
| Rubinetto di scarico | Di serie |
| Tipologia utilizzo | Per gastronomia |
| Capacita olio | 9 + 9 lt. |
| Capacità vasca | 2 vasche lt. 15 + 15 |
DIMENSIONI E PESO
| Profondità | 43 cm |
|---|---|
| Lunghezza | 56 cm |
| Altezza | 25 cm |
| Peso | 14 kg |
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Materiale struttura | Acciaio inox |
|---|---|
| Tipo comandi | Meccanici |
| Dimensione lorda vasca ( l x p x h ) | 2 x 23,5 x 33 x 20 cm |
| Dimensione cesto ( l x p x h ) | 2 x 22 x 24,3 x 10 cm |
DOTAZIONE DI SERIE
| Cestelli | N. 2 cestelli |
|---|---|
| Coperchi | N. 2 coperchi |
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per preservare l’efficienza della friggitrice FT99V e operare nel pieno rispetto delle normative HACCP, si consiglia di utilizzare il pratico rubinetto di scarico per svuotare l’olio a freddo dopo ogni turno di lavoro. Rimuovere regolarmente la testata e le vasche in acciaio inox per procedere a una pulizia profonda con sgrassatori specifici per uso alimentare, evitando l’accumulo di residui nella zona fredda e prolungando la durata delle resistenze interne.
Informazioni aggiuntive
| Alimentazione | Elettrica |
|---|---|
| Potenza | 6,50 kw |
| Tensione | 220/230 v monofase |
| Frequenza | 50-60 hz |
| Tipologia mobile | Da banco |
| Modello | Ft99v |
| Garanzia | 12 mesi |
| Posizionamento bruciatori - resistenze | Interni alla vasca |
| Rubinetto di scarico | Di serie |
| Tipologia utilizzo | Per gastronomia |
| Capacita olio | 9 + 9 lt. |
| Capacità vasca | 2 vasche Lt. 15 + 15 |
| Profondità | 43 cm |
| Lunghezza | 56 cm |
| Altezza | 25 cm |
| Peso | 14 kg |
| Materiale struttura | Acciaio inox |
| Tipo comandi | Meccanici |
| Dimensione lorda vasca ( l x p x h ) | 2 x 23,5 x 33 x 20 cm |
| Dimensione cesto ( l x p x h ) | 2 x 22 x 24,3 x 10 cm |
| Cestelli | N. 2 cestelli |
| Coperchi | N. 2 coperchi |
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