Il forno elettrico Fmdw 6 unisce potenza e versatilità per soddisfare i ritmi intensi di pizzerie e ristoranti. Con una camera di cottura in mattoni refrattari e controllo digitale, garantisce una cottura impeccabile fino a 500°C per pizze e teglie.
Forno Elettrico Professionale per Pizza e Teglie Modello Fmdw 6
€2,455.54 + IVA
Descrizione
Progettato per rispondere alle esigenze quotidiane di chef, pizzaioli e professionisti della ristorazione, il forno elettrico Fmdw 6 rappresenta la soluzione ideale per chi cerca prestazioni elevate e affidabilità costante. La struttura robusta in acciaio inox e lamiera preverniciata si integra perfettamente nelle cucine professionali più esigenti, assicurando solidità e resistenza all’uso intensivo.
Dotato di una camera di cottura interamente rivestita in mattoni refrattari da 16 mm e di un isolamento superiore in lana di roccia, questo modello garantisce un mantenimento ottimale del calore e una distribuzione uniforme della temperatura, regolabile fino a 500°C tramite doppio termostato e pannello digitale. La capacità di ospitare contemporaneamente 6 pizze da 35 cm o 3 teglie 60×40 cm offre la massima flessibilità operativa durante i servizi ad alto volume.
Scheda Tecnica Dettagliata
INFO ARTICOLO
| Capacità pizze | 6 ø 35 cm |
|---|---|
| Modello | Fmdw 6 |
| Capacità teglie | 3 teglie 60×40 cm |
| Camere | 1 |
| Camera cottura | Totalmente in mattoni refrattari |
| Struttura forno | Acciaio inox e lamiera preverniciata |
| Pannello di controllo | Digitale |
| Porta forno | Con vetro |
| Garanzia | 12 mesi |
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Isolamento | In lana di roccia |
|---|---|
| Resistenze | Corazzate |
| Spessore pietra refrattaria | 16 mm |
| Luce interna | Sì |
| Termostato | 2 |
| Temperatura d’esercizio | 50°c – 500°c |
ALIMENTAZIONE / CONSUMI
| Alimentazione | Elettrica |
|---|---|
| Potenza | 9 kw |
| Tensione | 220/230v monofase |
| Frequenza | 50 hz |
| Potenza resistenza cielo | 4500 w |
| Potenza resistenza platea | 4500 w |
DIMENSIONI E PESO
| Lunghezza | 152 cm |
|---|---|
| Profondità | 85 cm |
| Altezza | 42 cm |
| Dimensioni camera (L x P x H) | 108 x 72 x 14 cm |
| Peso | 200 kg |
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Brevi consigli pratici per la cura quotidiana, pulizia nel rispetto delle norme igieniche HACCP e durata nel tempo.
Informazioni aggiuntive
| Capacità pizze | 6 ø 35 cm |
|---|---|
| Modello | Fmdw 6 |
| Capacità teglie | 3 teglie 60×40 cm |
| Camere | 1 |
| Camera cottura | Totalmente in mattoni refrattari |
| Struttura forno | Acciaio inox e lamiera preverniciata |
| Pannello di controllo | Digitale |
| Porta forno | Con vetro |
| Garanzia | 12 mesi |
| Isolamento | In lana di roccia |
| Resistenze | Corazzate |
| Spessore pietra refrattaria | 16 mm |
| Luce interna | Sì |
| Termostato | 2 |
| Temperatura d'esercizio | 50°c – 500°c |
| Alimentazione | Elettrica |
| Potenza | 9 kw |
| Tensione | 220/230v monofase |
| Frequenza | 50 hz |
| Potenza resistenza cielo | 4500 w |
| Potenza resistenza platea | 4500 w |
| Lunghezza | 152 cm |
| Profondità | 85 cm |
| Altezza | 42 cm |
| Dimensioni camera (L x P x H) | 108 x 72 x 14 cm |
| Peso | 200 kg |
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