Ottimizza la preparazione di pane e pizza nella tua cucina professionale con la porzionatrice DIV300VS TR da 30 Kg. Affidabile, precisa e conforme alle normative CE e RoHS, garantisce porzioni uniformi da 20 a 300 grammi per un servizio sempre impeccabile.
Porzionatrice per Pasta e Pizza Mod. DIV300VS TR 30 Kg
€4,815.85 + IVA
Descrizione
La porzionatrice mod. DIV300VS TR è l’alleata indispensabile per pizzerie, panifici e laboratori artigianali che richiedono precisione assoluta e massima efficienza nella lavorazione della pasta. Con una solida capacità di vasca pari a 30 Kg e una potenza di 650W alimentata a 400V trifase, questo macchinario assicura prestazioni costanti anche nei ritmi di lavoro più intensi, riducendo drasticamente i tempi di preparazione senza alterare la qualità dell’impasto.
Progettata per integrarsi perfettamente negli spazi di lavoro grazie alle dimensioni compatte (55x79x148 cm) e a un peso bilanciato di 86 Kg, la macchina offre una straordinaria versatilità operativa. La dotazione di serie comprende due coni (diametro 45 e 70) che permettono di ottenere pezzature personalizzate da 20 a 300 grammi a seconda delle specifiche esigenze produttive, garantendo sempre il massimo controllo sul prodotto finito e standard qualitativi eccellenti per chef e pizzaioli professionisti.
Caratteristiche Costruttive e Dotazioni
- PORZIONATRICI PER PASTA
- Capacità vasca Kg 30
- Porzioni ottenibili: da gr 20 a gr 300 a seconda del cono scelto
- Regolazione peso con fotocellula elettrica
- Coperchio trasparente con microinterruttore
- Vasca, coltelli e spirale in acciaio inox
- Interruttore partenza arresto con centralina 24 volt
- Voltaggi diversi a richiesta
- Struttura in acciaio inox inclusa
- Allaccio elettrico: 400V/3/50Hz TRIFASE
- Potenza: W 650
- Dimensioni: cm L 55 x P 79 x H 148
- Peso Kg 86
- Dotazione di serie: N. 2 coni ø 45 e 70
- Norma CE e RoHS
- Specificare al momento dell’ordine tipo di impasto e percentuale di idratazione
- Mod. DIV300VS TR
- Per porzionare fino a 30 Kg di pasta alla volta in palline nella grammatura desiderata da gr 20 a 300
- Alimentazione TRIFASE
- Norma CE
- RoHS
Scheda Tecnica Dettagliata
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Capacità vasca | Kg 30 |
|---|---|
| Porzioni ottenibili | da gr 20 a gr 300 a seconda del cono scelto |
| Allaccio elettrico | 400V/3/50Hz TRIFASE |
| Potenza | W 650 |
| Dimensioni (L x P x H) | cm L 55 x P 79 x H 148 |
| Peso | Kg 86 |
| Dotazione di serie | N. 2 coni ø 45 e 70 |
| Alimentazione | TRIFASE |
INFO ARTICOLO
| Certificazione | Norma CE e RoHS |
|---|---|
| Modello | DIV300VS TR |
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per preservare l’efficienza e garantire la massima igiene in conformità con le normative HACCP, si raccomanda di scollegare sempre l’allaccio elettrico trifase prima di procedere alle operazioni di pulizia. Rimuovere quotidianamente i residui di pasta dalla vasca e dai coni in dotazione utilizzando panni morbidi inumiditi e detergenti specifici per attrezzature alimentari, evitando spugne abrasive che potrebbero danneggiare le superfici. Controllare periodicamente l’usura dei componenti per assicurare una lunga durata nel tempo e prestazioni sempre conformi agli standard di sicurezza CE e RoHS.
Informazioni aggiuntive
| Capacità vasca | Kg 30 |
|---|---|
| Porzioni ottenibili | da gr 20 a gr 300 a seconda del cono scelto |
| Allaccio elettrico | 400V/3/50Hz TRIFASE |
| Potenza | W 650 |
| Dimensioni (L x P x H) | cm L 55 x P 79 x H 148 |
| Peso | kg 8,6 |
| Dotazione di serie | N. 2 coni ø 45 e 70 |
| Certificazione | Norma CE e RoHS |
| Modello | DIV300VS TR |
| Alimentazione | TRIFASE |
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