Massima efficienza e robustezza per il tuo locale con la piastra di cottura in ghisa PE 35RN da 2200W. Ideale per bar, ristoranti e pizzerie, garantisce una distribuzione uniforme del calore per toast, panini, carne e verdure.
Piastra per panini e cottura in ghisa 2200W Mod. PE 35RN
€551.65 + IVA
Descrizione
Progettata per soddisfare i ritmi intensi delle cucine professionali Ho.Re.Ca., la piastra di cottura in ghisa PE 35RN rappresenta la soluzione ideale per cuocere, grigliare e riscaldare un’ampia varietà di alimenti come carne, pesce, uova, verdure, formaggi e toast farciti. Grazie alla struttura solida e ai materiali di prima scelta, questo attrezzatura assicura prestazioni costanti nel tempo, diventando un alleato indispensabile per chef, baristi e gestori che cercano affidabilità e rapidità di servizio.
Il piano di cottura rigato, alimentato da un sistema elettrico monofase da 2200 W, permette di ottenere la tipica doratura a griglia che valorizza l’aspetto visivo e il gusto dei cibi. La piastra superiore e quella inferiore, entrambe con superficie rigata in ghisa, trattengono e distribuiscono il calore in modo ottimale sulla zona di cottura di 34×23 cm. Certificata secondo le normative CE, unisce performance elevate e sicurezza d’uso per il professionista della ristorazione moderna.
Caratteristiche Costruttive e Dotazioni
- PIASTRE ELETTRICHE
- Struttura in acciaio inox
- Piastra di cottura in ghisa sabbiata in grado di mantenere a lungo la temperatura
- Resistenze a contatto con le piastre per garantire una migliore conducibilità
- Termostato 50 ÷ 300°C
- Termostato di sicurezza
- Piastra superiore autobilanciata
- Singolo piano di cottura RIGATO dim 34×23 cm
- Potenza 2200 W
- 230V monofase 50/60 Hz
- Peso kg 22
- Dimensioni totali mm L 420 x P 360 x h 200/520
- ELETTRICA
- Mod. PE 35RN
- Piastra singola rigato
- Piano cottura: cm 34×23
- 230V monofase 50-60 Hz
- Norma CE
Scheda Tecnica Dettagliata
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Potenza | 2200 W |
|---|---|
| Peso | kg 22 |
| Piano cottura | cm 34×23 |
INFO ARTICOLO
| Modello | PE 35RN |
|---|---|
| Certificazione | Norma CE |
CARATTERISTICHE PRINCIPALI
| Alimentazione | elettrica monofase |
|---|---|
| Numero zone cottura | n. 1 zona |
| Tipologia piano cottura | rigato |
| Tipologia piastra superiore | rigata |
| Tipologia piastre | in ghisa |
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per preservare l’antiaderenza e l’efficienza della piastra in ghisa nel rispetto delle normative igieniche HACCP, si consiglia di effettuare la pulizia a fine servizio utilizzando gli appositi raschietti e spazzole quando la superficie è ancora tiepida. Evitare sbalzi termici estremi versando acqua fredda sulla piastra rovente e pulire regolarmente il cassetto raccogli-grasso per garantire standard igienici impeccabili e una lunga durata dell’attrezzatura.
Informazioni aggiuntive
| Potenza | 2200 W |
|---|---|
| Peso | Kg 22 |
| Modello | PE 35RN |
| Piano cottura | cm 34×23 |
| Certificazione | Norma CE |
| Alimentazione | elettrica monofase |
| Numero zone cottura | n. 1 zona |
| Tipologia piano cottura | rigato |
| Tipologia piastra superiore | rigata |
| Tipologia piastre | in ghisa |
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- Certificazioni CE & HACCP: Tutti gli apparecchi sono certificati conformi alle direttive macchine europee e alle normative igienico-sanitarie vigenti.
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