Massima precisione e versatilità per pizzerie, panifici e laboratori artigianali con la tecnologia brushless a 10 velocità . L’impastatrice a testa fissa IM8/230/10V/HH garantisce impasti perfetti da 0,3 kg fino a 8 kg per ciclo, riducendo consumi energetici e riscaldamento della massa.
Impastatrice a Spirale Professionale 8 kg – Modello IM8/230/10V/HH
€912.87 + IVA
Descrizione
Progettata per soddisfare le esigenze quotidiane di chef, pizzaioli e professionisti della ristorazione, l’impastatrice a spirale IM8/230/10V/HH unisce una robusta struttura in acciaio inox con verniciatura elettrostatica a una motorizzazione all’avanguardia. Grazie alla tecnologia brushless a magneti permanenti e all’efficienza energetica in classe IE3, questo macchinario assicura prestazioni elevate, una notevole riduzione dei consumi elettrici e un minore riscaldamento dell’impasto, preservandone le caratteristiche reologiche ideali per ogni lavorazione.
Dotata di 10 velocità regolabili da 70 a 360 rpm, inversione di marcia e una trasmissione a catena affidabile, questa macchina offre un controllo totale sulla fase di miscelazione. La vasca, la spirale e la barra frangipasta in acciaio inox di alta qualità garantiscono la massima igiene e resistenza all’usura intensiva, supportando la produzione oraria fino a 24 kg e gestendo con estrema precisione anche impasti minimi garantiti di soli 0,3 kg.
Scheda Tecnica Dettagliata
INFO ARTICOLO
| Modello | Im8/230/10v/hh |
|---|---|
| Tipologia testa | Testa fissa |
| Peso impasto per ciclo | 8 kg |
| Impasto ora | 24 kg |
| Impasto minimo garantito | 0,3 kg |
| Materiale struttura | In acciaio inox con verniciatura elettrostatica |
| Caratteristiche costruttive | Vasca, spirale e barra frangipasta in acciaio inox, n. 2 cinghie in poliuretano |
| Garanzia | 12 mesi |
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Numero velocità | 10 velocità |
|---|---|
| Giri al minuto spirale (min / max) | 70 / 360 rpm |
| Battute al minuto (min / max) | No |
| Inversione di marcia | Sì |
| Tipo trasmissione | A catena |
ALIMENTAZIONE / CONSUMI
| Alimentazione | Monofase 230v/1/50hz |
|---|---|
| Potenza | 0,37 kw |
DIMENSIONI E PESO
| Lunghezza | 52 cm |
|---|---|
| Profondità | 28 cm |
| Altezza | 43 cm |
| Dimensione vasca (L x P x H) | ø 26 x 21 cm |
| Peso | 30 kg |
DOTAZIONE DI SERIE
| Ruote | Accessorio |
|---|
CARATTERISTICHE PRINCIPALI
| Tipologia | impastatrici a spirale |
|---|---|
| Tipologia vasca | vasca non estraibile |
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per preservare l’efficienza nel tempo e operare nel pieno rispetto delle normative HACCP, si raccomanda di pulire quotidianamente vasca, spirale e barra frangipasta con prodotti detergenti idonei per superfici alimentari e non abrasivi. Prima di ogni intervento di pulizia o manutenzione, assicurarsi che l’apparecchio sia scollegato dall’alimentazione elettrica monofase. Verificare periodicamente lo stato delle parti meccaniche e delle cinghie in poliuretano per garantire sempre la massima sicurezza operativa e una lunga durata del macchinario.
Informazioni aggiuntive
| Modello | Im8/230/10v/hh |
|---|---|
| Tipologia testa | Testa fissa |
| Peso impasto per ciclo | 8 kg |
| Impasto ora | 24 kg |
| Impasto minimo garantito | 0,3 kg |
| Materiale struttura | In acciaio inox con verniciatura elettrostatica |
| Caratteristiche costruttive | Vasca, spirale e barra frangipasta in acciaio inox, n. 2 cinghie in poliuretano |
| Garanzia | 12 mesi |
| Numero velocità | 10 velocità |
| Giri al minuto spirale (min / max) | 70 / 360 rpm |
| Battute al minuto (min / max) | No |
| Inversione di marcia | Sì |
| Tipo trasmissione | A catena |
| Alimentazione | MONOFASE 230V/1/50Hz |
| Potenza | 0,37 kw |
| Lunghezza | 52 cm |
| Profondità | 28 cm |
| Altezza | 43 cm |
| Dimensione vasca (L x P x H) | ø 26 x 21 cm |
| Peso | 30 kg |
| Ruote | Accessorio |
| Tipologia | impastatrici a spirale |
| Tipologia vasca | vasca non estraibile |
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