Massima versatilità per il tuo laboratorio con l’impastatrice a spirale IM10S/10V RIB/HH da 10 kg, dotata di 10 velocità regolabili e tecnologia avanzata. Struttura 100% Made in Italy in acciaio inox per garantire igiene impeccabile e performance professionali costanti.
Impastatrice a Spirale 10 Kg con Testa Sollevabile e Vasca Estraibile IM10S/10V RIB/HH
€1,257.52 + IVA
Descrizione
Progettata per soddisfare le esigenze quotidiane di pizzerie, panifici e laboratori di pasticceria artigianale, l’impastatrice a spirale IM10S/10V RIB/HH unisce una solida struttura in acciaio inox con verniciatura elettrostatica a componenti interni ad alta resistenza. Grazie alla pratica testa sollevabile e alla vasca removibile, questo macchinario assicura un’operatività fluida e agevola notevolmente le fasi di scarico e pulizia, riducendo i tempi morti nel flusso di lavoro della tua cucina professionale.
Il cuore tecnologico di questo modello vanta ben 10 velocità e un sistema di inversione di marcia, offrendo un controllo millimetrico sull’idratazione e sullo sviluppo della maglia glutinica, dai impasti più compatti fino a quelli più delicati. Con una capacità produttiva di 30 kg di impasto all’ora e la flessibilità di gestire un impasto minimo garantito di soli 0,5 kg, rappresenta l’investimento ideale per i professionisti del settore Ho.Re.Ca. che cercano affidabilità, precisione e una qualità costruttiva superiore interamente italiana.
Scheda Tecnica Dettagliata
INFO ARTICOLO
| Modello | Im10s/10v rib/hh |
|---|---|
| Tipologia testa | Testa sollevabile e vasca removibile |
| Peso impasto per ciclo | 10 kg |
| Impasto ora | 30 kg |
| Impasto minimo garantito | 0,5 kg |
| Materiale struttura | In acciaio inox con verniciatura elettrostatica |
| Caratteristiche costruttive | Vasca, spirale, coperchio e barra frangipasta in acciaio inox, n. 2 cinghie in poliuretano |
| Garanzia | 12 mesi |
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Numero velocità | 10 velocità |
|---|---|
| Giri al minuto spirale (min / max) | 70 / 360 rpm |
| Battute al minuto (min / max) | No |
| Inversione di marcia | Sì |
| Tipo trasmissione | A catena |
ALIMENTAZIONE / CONSUMI
| Alimentazione | Monofase 230v/1/50hz |
|---|---|
| Potenza | 0,55 kw |
DIMENSIONI E PESO
| Lunghezza | 53 cm |
|---|---|
| Profondità | 30 cm |
| Altezza | 43 cm |
| Dimensione vasca (L x P x H) | ø 28 x 22 cm |
| Peso | 37 kg |
DOTAZIONE DI SERIE
| Ruote | Accessorio |
|---|
CARATTERISTICHE PRINCIPALI
| Tipologia | impastatrici a spirale |
|---|---|
| Tipologia vasca | vasca estraibile |
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per preservare l’efficienza meccanica e rispettare i severi standard igienici HACCP, si consiglia di rimuovere la vasca in acciaio inox dopo ogni utilizzo e procedere alla pulizia con detergenti neutri non abrasivi, asciugando accuratamente ogni componente. Verificare periodicamente la tensione delle cinghie in poliuretano e della trasmissione a catena per garantire una lunga durata nel tempo ed evitare cali di performance durante la lavorazione.
Informazioni aggiuntive
| Modello | Im10s/10v rib/hh |
|---|---|
| Tipologia testa | Testa sollevabile e vasca removibile |
| Peso impasto per ciclo | 10 kg |
| Impasto ora | 30 kg |
| Impasto minimo garantito | 0,5 kg |
| Materiale struttura | In acciaio inox con verniciatura elettrostatica |
| Caratteristiche costruttive | Vasca, spirale, coperchio e barra frangipasta in acciaio inox, n. 2 cinghie in poliuretano |
| Garanzia | 12 mesi |
| Numero velocità | 10 velocità |
| Giri al minuto spirale (min / max) | 70 / 360 rpm |
| Battute al minuto (min / max) | No |
| Inversione di marcia | Sì |
| Tipo trasmissione | A catena |
| Alimentazione | MONOFASE 230V/1/50Hz |
| Potenza | 0,55 kw |
| Lunghezza | 53 cm |
| Profondità | 30 cm |
| Altezza | 43 cm |
| Dimensione vasca (L x P x H) | ø 28 x 22 cm |
| Peso | 37 kg |
| Ruote | Accessorio |
| Tipologia | impastatrici a spirale |
| Tipologia vasca | vasca estraibile |
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