Massima efficienza e robustezza per il tuo laboratorio con l’impastatrice a spirale trifase da 38 kg. Ideale per pizzerie, panifici e cucine professionali che richiedono impasti costanti e di qualità superiore.
Impastatrice a spirale testa fissa 38 kg mod. 38SB/TR
€1,372.41 + IVA
Descrizione
L’impastatrice a spirale mod. 38SB/TR è la soluzione definitiva per i professionisti della ristorazione e della panificazione che cercano affidabilità e prestazioni elevate. Progettata specificamente per gestire lavorazioni impegnative, questa macchina assicura un’altissima produttività oraria fino a 114 kg, rivelandosi indispensabile per la preparazione quotidiana di impasti teneri come pane, pizza e piada. La struttura solida in acciaio verniciato antigraffio garantisce una stabilità eccellente anche durante i cicli di lavoro più intensi, proteggendo l’investimento nel tempo.
Ogni dettaglio costruttivo è pensato per soddisfare i ritmi frenetici delle cucine Ho.Re.Ca.: la vasca, la spirale e l’asta spacca pasta sono realizzate in acciaio inox per assicurare igiene impeccabile e resistenza all’usura. Grazie alla trasmissione a catena e al motore trifase da 1,5 kW, la forza viene trasferita in modo uniforme all’impasto, garantendo un’ossigenazione ottimale e risultati eccellenti in ogni ciclo di lavorazione da 38 kg.
Scheda Tecnica Dettagliata
INFO ARTICOLO
| Modello | 38SB/TR |
|---|---|
| Tipologia testa | Testa fissa |
| Peso impasto per ciclo | 38 kg |
| Impasto ora | 114 kg |
| Materiale struttura | Acciaio verniciato antigraffio |
| Caratteristiche costruttive | Vasca, spirale e asta spacca pasta in acciaio inox |
| Garanzia | 12 mesi |
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Numero velocità | 1 velocità (2 optional) |
|---|---|
| Giri al minuto spirale (min / max) | 90 rpm |
| Inversione di marcia | No |
| Tipo trasmissione | A catena |
ALIMENTAZIONE / CONSUMI
| Alimentazione | Trifase 400v/3/50hz |
|---|---|
| Potenza | 1,5 kw |
DIMENSIONI E PESO
| Lunghezza | 80 cm |
|---|---|
| Profondità | 47,4 cm |
| Altezza | 879÷1160 |
| Dimensione vasca (L x P x H) | ø 45 x 26 cm |
| Peso | 100 kg |
DOTAZIONE DI SERIE
| Ruote | Optional |
|---|---|
| Timer | Optional |
CARATTERISTICHE PRINCIPALI
| Tipologia | impastatrici a spirale |
|---|---|
| Tipologia vasca | vasca non estraibile |
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per preservare l’efficienza e la durata dell’impastatrice nel pieno rispetto delle normative HACCP, si raccomanda di pulire accuratamente vasca, spirale e asta spacca pasta in acciaio inox dopo ogni utilizzo, utilizzando detergenti idonei per uso alimentare ed evitando spugne abrasive. Verificare periodicamente la tensione della trasmissione a catena e assicurarsi che la macchina sia scollegata dalla rete elettrica trifase prima di qualsiasi operazione di manutenzione o sanificazione ordinaria.
Informazioni aggiuntive
| Modello | 38SB/TR |
|---|---|
| Tipologia testa | Testa fissa |
| Peso impasto per ciclo | 38 kg |
| Impasto ora | 114 kg |
| Materiale struttura | Acciaio verniciato antigraffio |
| Caratteristiche costruttive | Vasca, spirale e asta spacca pasta in acciaio inox |
| Garanzia | 12 mesi |
| Numero velocità | 1 velocità (2 optional) |
| Giri al minuto spirale (min / max) | 90 rpm |
| Inversione di marcia | No |
| Tipo trasmissione | A catena |
| Alimentazione | trifase 400V/3/50Hz |
| Potenza | 1,5 kw |
| Lunghezza | 80 cm |
| Profondità | 47,4 cm |
| Altezza | 879÷1160 |
| Dimensione vasca (L x P x H) | ø 45 x 26 cm |
| Peso | 100 kg |
| Ruote | Optional |
| Timer | Optional |
| Tipologia | impastatrici a spirale |
| Tipologia vasca | vasca non estraibile |
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