L’impastatrice a spirale Tlv 21 unisce versatilità e precisione grazie alle 50 velocità regolabili, perfetta per pizzerie, panifici e laboratori artigianali. Garantisce prestazioni eccellenti per impasti da 0,8 kg fino a 6 kg per ciclo, riducendo al minimo il riscaldamento del prodotto.
Impastatrice a Spirale Professionale a Testa Fissa Modello Tlv 21
€1,998.26 + IVA
Descrizione
Progettata per soddisfare i ritmi intensi dei professionisti della ristorazione, l’impastatrice a spirale con testa fissa Tlv 21 rappresenta una soluzione tecnologica avanzata e affidabile per ogni cucina professionale. La struttura robusta in acciaio verniciato bianco si unisce a componenti essenziali a contatto con gli alimenti — vasca, spirale e asta spacca pasta — realizzati interamente in pregiato acciaio inox AISI 304, assicurando massima resistenza all’usura e conformità agli standard igienici più rigorosi del settore Ho.Re.Ca.
Il vero punto di forza di questo macchinario risiede nella straordinaria gestione della velocità: ben 50 differenti regolazioni (con spirale da 42 a 182 rpm) permettono di lavorare con estrema precisione. Alle basse velocità è possibile trattare impasti duri senza surriscaldarli, ottenendo risultati eccezionali per pasta frolla, pasta fresca e pasta sfoglia, mentre incrementando i giri si gestiscono perfettamente impasti ad alta idratazione. Alimentata a monofase 230V con una potenza di 0,22 kW e mossa da una solida trasmissione a catena a bagno d’olio, questa impastatrice garantisce affidabilità costante e consumi energetici ottimizzati per il lavoro quotidiano.
Scheda Tecnica Dettagliata
INFO ARTICOLO
| Modello | Tlv 21 |
|---|---|
| Tipologia testa | Testa fissa |
| Peso impasto per ciclo | 6 kg |
| Impasto minimo garantito | 0,8 kg |
| Materiale struttura | In acciaio verniciato bianco |
| Caratteristiche costruttive | Vasca, spirale e asta spacca pasta in acciaio inox aisi 304 |
| Garanzia | 12 mesi |
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Numero velocità | 50 velocità |
|---|---|
| Giri al minuto spirale (min / max) | 42 / 182 rpm |
| Giri al minuto vasca (min / max) | 6 / 26 rpm |
| Battute al minuto (min / max) | No |
| Inversione di marcia | No |
| Tipo trasmissione | A catena a bagno d’olio |
ALIMENTAZIONE / CONSUMI
| Alimentazione | Monofase 230v/1/50hz |
|---|---|
| Potenza | 0,22 kw |
DIMENSIONI E PESO
| Lunghezza | 29 cm |
|---|---|
| Profondità | 45 cm |
| Altezza | 61,5 cm |
| Dimensione vasca (L x P x H) | ø 23,5 x 15,6 cm |
| Peso | 31 kg |
DOTAZIONE DI SERIE
| Ruote | Di serie |
|---|---|
| Timer | Di serie |
CARATTERISTICHE PRINCIPALI
| Tipologia | impastatrici a spirale |
|---|---|
| Tipologia vasca | vasca non estraibile |
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per preservare l’efficienza meccanica e rispettare pienamente le normative HACCP, pulire quotidianamente vasca, spirale e asta spacca pasta in acciaio inox utilizzando detergenti specifici per uso alimentare non abrasivi. Evitare l’uso di getti d’acqua diretti sulla struttura esterna. Effettuare periodici controlli sullo stato della trasmissione e della catena a bagno d’olio per garantire una lunga durata nel tempo e prestazioni sempre impeccabili.
Informazioni aggiuntive
| Modello | Tlv 21 |
|---|---|
| Tipologia testa | Testa fissa |
| Peso impasto per ciclo | 6 kg |
| Impasto minimo garantito | 0,8 kg |
| Materiale struttura | In acciaio verniciato bianco |
| Caratteristiche costruttive | Vasca, spirale e asta spacca pasta in acciaio inox aisi 304 |
| Garanzia | 12 mesi |
| Numero velocità | 50 velocità |
| Giri al minuto spirale (min / max) | 42 / 182 rpm |
| Giri al minuto vasca (min / max) | 6 / 26 rpm |
| Battute al minuto (min / max) | No |
| Inversione di marcia | No |
| Tipo trasmissione | A catena a bagno d'olio |
| Alimentazione | MONOFASE 230V/1/50Hz |
| Potenza | 0,22 kw |
| Lunghezza | 29 cm |
| Profondità | 45 cm |
| Altezza | 61,5 cm |
| Dimensione vasca (L x P x H) | ø 23,5 x 15,6 cm |
| Peso | 31 kg |
| Ruote | Di serie |
| Timer | Di serie |
| Tipologia | impastatrici a spirale |
| Tipologia vasca | vasca non estraibile |
Spedizione Specializzata con Sponda Idraulica
Tutti i macchinari e le attrezzature Ristomak vengono spediti con corrieri industriali specializzati nel trasporto di merci pesanti e voluminose per il settore della ristorazione.
- Sponda Idraulica Inclusa: Scarico al piano strada garantito tramite mezzo provvisto di pedana idraulica, senza costi imprevisti.
- Imballo Protetto su Pallet: Ogni articolo e fissato su bancale in legno con protezioni antiurto e reggette rinforzate.
- Preavviso Telefonico: Il corriere contatta telefonicamente il destinatario per concordare data e fascia oraria di consegna.
- Copertura Assicurativa All-Risk: Merce assicurata al 100% per l'intero valore del trasporto contro qualsiasi danno o smarrimento.
Garanzia Commerciale B2B & Assistenza Ricambi
Piattaforma e-commerce operata da MAYFAIR INVESTMENTS LLC in collaborazione con i principali produttori italiani ed europei di attrezzature professionali.
- Garanzia di 12 Mesi sui Ricambi: Copertura ufficiale su tutte le parti meccaniche ed elettriche per difetti di conformita o fabbricazione.
- Fornitura Ricambi Originali: Reperibilita tempestiva dei ricambi ufficiali con spedizione espressa in tutta Europa.
- Certificazioni CE & HACCP: Tutti gli apparecchi sono certificati conformi alle direttive macchine europee e alle normative igienico-sanitarie vigenti.
- Supporto Tecnico Diretto: Ufficio tecnico dedicato per schemi di montaggio, allacciamenti elettrici o gas e consigli di manutenzione.
Prodotti correlati
-
Spedizione Assicurata
