Ottimizza il servizio a buffet e la presentazione dei tuoi piatti caldi con la vasca espositiva da incasso a isola Bagno Maria Venezia SVT Fissa. Progettata per garantire un controllo termico preciso tra +30°C e +80°C, assicura massima affidabilità e igiene per cucine professionali e sale ristorante.
Vasca Espositiva da Incasso a Isola Bagno Maria Mod. VENEZIA SVT FISSA DI/BM
Fascia di prezzo: da €4,204.86 a €5,157.40 + IVA
Descrizione
La vasca espositiva da incasso a isola Bagno Maria Mod. VENEZIA SVT FISSA DI/BM rappresenta la soluzione ideale per ristoranti, hotel e servizi di banqueting che richiedono prestazioni termiche eccellenti e un design funzionale per il proprio spazio espositivo. Grazie alla temperatura regolabile da +30°C a +80°C, questo elemento drop-in assicura il mantenimento ottimale della temperatura delle pietanze calde, preservandone la qualità e la fragranza per tutta la durata del servizio.
Progettata per integrarsi perfettamente nei banchi di lavoro e nelle linee di distribuzione alimentare, la struttura offre una grande flessibilità di installazione grazie alla compatibilità con alimentazione monofase 230V/1/50 Hz e trifase 380V/3/50Hz. È la scelta professionale indispensabile per chef e gestori della ristorazione che puntano su efficienza operativa, robustezza costruttiva e un impatto visivo impeccabile per i propri clienti.
Caratteristiche Costruttive e Dotazioni
- VASCHE ESPOSITIVE DA INCASSO DROP-IN A ISOLA BAGNO MARIA
- MOD. VENEZIA SVT FISSA DI/BM
- Per Gastronomia
- Vasche in acciaio inox AISI 304
- Struttura in acciaio inox
- Vetri in cristallo temperato
- Illuminazione fredda (LED) / calda (alogene)
- Controllo digitale temperatura in vasca
- Temperatura °C +30/+80
- Alimentazione monofase 230V/1/50 Hz e trifase 380V/3/50Hz
- Sovrastrutture CUBANA intercambiabili
- VASCA IN ACCIAIO INOX AISI 304
- CONTROLLO TEMPERATURA DIGITALE
- TEMP. °C +30/+80
Scheda Tecnica Dettagliata
INFO ARTICOLO
| Modello | VENEZIA SVT FISSA DI/BM |
|---|
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Temperatura °C | +30/+80 |
|---|---|
| Alimentazione | monofase 230V/1/50 Hz e trifase 380V/3/50Hz |
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per preservare l’efficienza termica e rispettare rigorosamente gli standard igienici HACCP, si consiglia di effettuare la pulizia quotidiana delle superfici interne ed esterne utilizzando detergenti specifici per acciaio inox a apparecchio spento e freddo. Svuotare e sanificare regolarmente la vasca per prevenire accumuli di calcare e residui alimentari, garantendo così la massima sicurezza e una lunga durata nel tempo della tua attrezzatura professionale.
Informazioni aggiuntive
| Modello | VENEZIA SVT FISSA DI/BM |
|---|---|
| Temperatura °C | +30/+80 |
| Alimentazione | monofase 230V/1/50 Hz e trifase 380V/3/50Hz |
| Versione / Modello | MOD. VENEZIA F DI 100 BM – CAPACITA' VASCA: 3 GN 1/1 – POTENZA W 2240 – ALIMENTAZIONE MONOFASE, MOD. VENEZIA F DI 140 BMCAPACITA' VASCA: 4 GN 1/1 – POTENZA W 3480 – ALIMENTAZIONE MONOFASE – D, MOD. VENEZIA F DI 140 BM 3FCAPACITA' VASCA: 4 GN 1/1 – POTENZA W 3480 – ALIMENTAZIONE TRIFASE 3, MOD. VENEZIA F DI 200 BMCAPACITA' VASCA: 6 GN 1/1 – POTENZA W 5220 – ALIMENTAZIONE MONOFASE – D, MOD. VENEZIA F DI 200 BM 3FCAPACITA' VASCA: 6 GN 1/1 – POTENZA W 5220 -ALIMENTAZIONE TRIFASE 38 |
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