Il puliscicozze professionale Mod. LE5 con basamento è la soluzione ideale per ristoranti, pescherie e stabilimenti balneari. Con una capacità di carico di 5 kg e una produzione oraria di 75 kg, assicura una pulizia rapida e impeccabile dei molluschi nel pieno rispetto degli standard igienico-sanitari.
Puliscicozze professionale con basamento 5 kg Mod. LE5 – Ristomak
€1,787.61 + IVA
Descrizione
Ottimizza i tempi di preparazione nella tua cucina professionale con il puliscicozze Mod. LE5, un’attrezzatura robusta e affidabile progettata per gestire grandi volumi di lavoro quotidiano. Grazie alla velocità di 145 rpm e a una potenza di 0,37 kW, questo macchinario garantisce risultati eccellenti senza danneggiare il prodotto, preservandone la qualità e la freschezza prima della cottura o del servizio al cliente.
Progettato per integrarsi perfettamente negli spazi di lavoro Ho.Re.Ca., il modello è dotato di un pratico basamento, alimentazione versatile monofase o trifase e doppi collettori di scarico laterale e inferiore per una gestione ottimale dei flussi d’acqua. La struttura solida, unita alla certificazione CE, offre ai professionisti della ristorazione la certezza di un investimento sicuro, duraturo e conforme alle vigenti normative di sicurezza.
Caratteristiche Costruttive e Dotazioni
- PULISCICOZZE CON BASAMENTO
- Mod. LE5
- Struttura in acciaio inox Aisi 304
- Dettagli in materiale plastico ad elevata resistenza meccanica
- Predisposto per l’utilizzo del cassetto con filtro
- Abrasivo laterale facilmente smontabile
- Scheda elettronica di controllo
- Elettrovalvola per spruzzo acqua
- Capacità di carico Kg 5
- Produzione oraria Kg 75
- Tempo per ciclo di pulitura 90/120 sec.
- Velocità 145 rpm
- Potenza kW 0,37
- Collettore scarico laterale: Ø 50 mm
- Collettore scarico inferiore: Ø 40 mm Alimentazione MONOFASE o TRIFASE V 230/400/50Hz
- Dim. cm L 53 x P 52 x h 70
- Peso Kg 35
- Dotazione di serie:
- Piattello a spazzole
- Norma CE
- CAPACITA’ DI CARICO Kg 5
- ALIMENTAZIONE MONOFASE o TRIFASE
Scheda Tecnica Dettagliata
INFO ARTICOLO
| Modello | LE5 |
|---|---|
| Certificazione | Norma CE |
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Capacità di carico | Kg 5 |
|---|---|
| Produzione oraria Kg | 75 |
| Velocità | 145 rpm |
| Potenza | kW 0,37 |
| Collettore scarico laterale | Ø 50 mm |
| Collettore scarico inferiore | Ø 40 mm Alimentazione MONOFASE o TRIFASE V 230/400/50Hz |
| Dimensioni (L x P x H) | cm L 53 x P 52 x h 70 |
| Peso | Kg 35 |
| ALIMENTAZIONE | MONOFASE o TRIFASE |
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per preservare l’efficienza del puliscicozze LE5 e operare in totale conformità con le normative HACCP, si consiglia di effettuare un lavaggio accurato della camera di lavoro e del piatto abrasivo al termine di ogni turno, rimuovendo ogni residuo di conchiglie o sabbia. Verificare regolarmente la pulizia dei collettori di scarico e lo stato delle guarnizioni, scollegando sempre l’alimentazione elettrica prima di qualsiasi operazione di manutenzione ordinaria o pulizia straordinaria.
Informazioni aggiuntive
| Modello | LE5 |
|---|---|
| Capacità di carico | Kg 5 |
| Produzione oraria Kg | 75 |
| Velocità | 145 rpm |
| Potenza | Kw 0,37 |
| Collettore scarico laterale | Ø 50 mm |
| Collettore scarico inferiore | Ø 40 mm Alimentazione MONOFASE o TRIFASE V 230/400/50Hz |
| Dimensioni (L x P x H) | cm L 53 x P 52 x h 70 |
| Peso | Kg 35 |
| Certificazione | Norma CE |
| Alimentazione | MONOFASE o TRIFASE |
| Versione / Modello | Mod. LE5/MN – ALIMENTAZIONE 230V/1/50Hz MONOFASE – DIM. cm L 53 x P 52 x h 70 – NORMA CE, Mod. LE5/TR – ALIMENTAZIONE 230-400V/3/50Hz MONOFASE – DIM. cm L 53 x P 52 x h 70 – NORMA CE |
Spedizione Specializzata con Sponda Idraulica
Tutti i macchinari e le attrezzature Ristomak vengono spediti con corrieri industriali specializzati nel trasporto di merci pesanti e voluminose per il settore della ristorazione.
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- Certificazioni CE & HACCP: Tutti gli apparecchi sono certificati conformi alle direttive macchine europee e alle normative igienico-sanitarie vigenti.
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