Progettata per ritmi di lavoro intensi in macellerie e salumerie, l’affettatrice verticale AF350VS PRO S unisce una trasmissione a ingranaggi ad alta potenza a una lama italiana da 350 mm. L’alimentazione trifase 400V e i comandi IP67 waterproof garantiscono prestazioni superiori e massima sicurezza operativa per i professionisti dell’Ho.Re.Ca.
Affettatrice professionale verticale AF350VS PRO S lama 350 mm 400V
€2,472.36 + IVA
Descrizione
Nel settore della ristorazione e della gastronomia, la precisione di taglio e l’affidabilità dell’attrezzatura fanno la differenza sul servizio e sulla qualità del prodotto offerto. L’affettatrice verticale AF350VS PRO S risponde perfettamente a queste esigenze grazie a una struttura robusta e a componenti ingegnerizzati per un uso gravoso e continuativo. La trasmissione a ingranaggi assicura una trazione costante e senza scompensi, permettendo di gestire con estrema facilità anche i salumi più stagionati e consistenti, riducendo al minimo lo sforzo dell’operatore.
Il design ergonomico, impreziosito da manopole in alluminio anodizzato, agevola i movimenti e velocizza le operazioni di carico. La regolazione millimetrica dello spessore da 0 a 24 mm offre totale versatilità nel taglio, valorizzando ogni tipo di salume o formaggio. Completano la dotazione i comandi IP67 waterproof e un pratico kit di pulizia incluso, pensato per semplificare le procedure di sanificazione quotidiana e mantenere l’attrezzatura sempre efficiente e conforme agli standard professionali.
Caratteristiche Costruttive e Dotazioni
- Affettasalumi verticale PRO LINE AF350VS PRO S
- Lama forgiata in acciaio temperato 100cr6
- Trasmissione a cinghia
- Comandi IP67
- Apertura vela 0-16 mm. Manopole in alluminio anodizzato
- Alimentazione: 400V trifase.
Scheda Tecnica Dettagliata
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Alimentazione | 400V trifase |
|---|
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per preservare nel tempo l’efficienza della lama italiana da 350 mm e rispettare rigorosamente le normative igieniche HACCP, si raccomanda di pulire quotidianamente l’affettatrice utilizzando il kit in dotazione. Scollegare sempre l’alimentazione trifase a 400V prima di ogni operazione di pulizia. Rimuovere i residui di grasso con detergenti neutri idonei al contatto alimentare ed evitare spugne abrasive sulle parti in alluminio anodizzato per prevenire l’usura precoce delle superfici.
Informazioni aggiuntive
| Alimentazione | 400V trifase |
|---|
Spedizione Specializzata con Sponda Idraulica
Tutti i macchinari e le attrezzature Ristomak vengono spediti con corrieri industriali specializzati nel trasporto di merci pesanti e voluminose per il settore della ristorazione.
- Sponda Idraulica Inclusa: Scarico al piano strada garantito tramite mezzo provvisto di pedana idraulica, senza costi imprevisti.
- Imballo Protetto su Pallet: Ogni articolo e fissato su bancale in legno con protezioni antiurto e reggette rinforzate.
- Preavviso Telefonico: Il corriere contatta telefonicamente il destinatario per concordare data e fascia oraria di consegna.
- Copertura Assicurativa All-Risk: Merce assicurata al 100% per l'intero valore del trasporto contro qualsiasi danno o smarrimento.
Garanzia Commerciale B2B & Assistenza Ricambi
Piattaforma e-commerce operata da MAYFAIR INVESTMENTS LLC in collaborazione con i principali produttori italiani ed europei di attrezzature professionali.
- Garanzia di 12 Mesi sui Ricambi: Copertura ufficiale su tutte le parti meccaniche ed elettriche per difetti di conformita o fabbricazione.
- Fornitura Ricambi Originali: Reperibilita tempestiva dei ricambi ufficiali con spedizione espressa in tutta Europa.
- Certificazioni CE & HACCP: Tutti gli apparecchi sono certificati conformi alle direttive macchine europee e alle normative igienico-sanitarie vigenti.
- Supporto Tecnico Diretto: Ufficio tecnico dedicato per schemi di montaggio, allacciamenti elettrici o gas e consigli di manutenzione.
